Barbecook ADAM 50 User Manual page 86

7.2 Предотвратяване на изгарянето на
храната
За да предотвратите изгарянето на храната:
• Никога не започвайте да печете, когато все още има
пламъци в купата. Изчакайте, докато въглените се
покрият от тънък слой бяла пепел.
• Избягвайте излагането на храната на прекалена
топлина. Можете да:
- Защитите храната, като преместите скарата до по-
високо положение.
- Намалите топлината, като (частично) затворите
вентилационните отвори в дъното на тръбата.
- Adam Top: намалете топлината като затворите
дръжката за контрол на вентилацията отгоре на
капака.
7.3 Предотвратяване на залепването
на храната
За да предотвратите залепването на храната към скарата:
• Намажете по храната малко мазнина с четка, преди да я
поставите на скарата. Можете също да намажете самата скара.
• Не обръщайте храната прекалено бързо. Първо я
оставете да се затопли.
7.4 Избягване на внезапни пламъци:
Искрите са внезапни пламъци, които излизат от купата,
когато печете на скара. Те обикновено са причинени от
капеща мазнина или марината.
По време на печене на скара е нормално да се появят
внезапни пламъци. Прекалено многото внезапни пламъци,
обаче, увеличават температурата в купата и могат да
запалят натрупаната мазнина. За да избегнете внезапните
пламъци:
• Проверете дали купата е чиста, преди да започнете да
печете на грил. Препоръчваме ви да почиствате купата
след всяко използване.
• Отстранете излишната мазнина и марината от месото.
Можете също да използвате тиган за грил за мазно
и/или мариновано месо..
7.5 Печене на грил под купол Dome (Adam 50)
За да използвате пълния потенциал на уреда, можете да го
оборудвате с Dome. Dome е полу-отворен капак с форма на
черупка, който отразява топлината от въглищата обратно
към храната. В резултат на това храната се затопля от
долната и от горната страна. Това ви позволява, наред с
други неща, да готвите равномерно големи парчета месо, да
приготвяте пиле на скара и дори да печете пици.
Използвайте Dome 223.0050.000 за Adam 50. За
повече информация относно Dome, вижте www.
barbecook.com
7.6 Печене на грил под капак (Adam 50 Top)
Adam 50 Top е оборудван с отстраняем капак. Капакът
отразява и задържа топлината. Това позволява равномерно
готвене на големи парчета месо, приготвяне на пиле с бира и
дори печене на пица. Направете следното:
• Когато огънят стане силен, отворете капака.
• Затворете капака за по-ниска топлина и бавно готвене
на големи парчета месо.
8 IERĪCES APKOPE
8.1 Metāla bļodas tīrīšana
Основните стъпки на тази задача са илюстрирани на
Фигура 5 на страница 109.
86
Препоръчваме почистване на купата след всяка употреба.
Направете следното:
1. Оставете уредът да се охлади напълно и отстранете грила.
2. Затворете въздушните отвори в дъното на централната
тръба (Фиг. 5а).
3. Отстранете тавата за въглища от купата и изсипете пепелта в
кофа. Изметете останалата пепел в тръбата (Фиг. 5б).
4. Освободете съда с пепелта като го завъртите наляво (Фиг. 5в).
5. Излейте водата с пепелта в кофа (Фиб. 5г).
6. Поставете съда за пепел обратно. Завъртете надясно за
заключване.
7. Поставете тавата за въглища обратно в купата.
8.2 Почистване на скарата
Препоръчваме почистване на грила след всяка употреба.
Използвайте почистващ препарат Barbecook.
Можете също така да почистите грила с мек
почистващ препарат или със сода бикарбонат. Да
не се използват почистващи препарати за фурни за
почистване на грила.
8.3 Съхранение на уреда
Съхранявайте уреда на сухо място (на закрито, под навес
и др.) след всяка употреба. За да удължите живота на своя
уред, ви препоръчваме да го покриете с Barbecook капак.
Регистрирайте своя уред на
www.barbecook.com, за да разберете какъв капак ви е
необходим.
Потвърдете, че уредът е напълно сух, преди да го
съхраните. Това предотвратява образуването на
ръжда.
8.4 Помръжка на части с покритие от
емайл, неръждаема стомана, хром
и части с прахово покритие
Този уред е съставен от емайлирани части, части от
неръждаема стомана и хромирани части. Всеки материал
трябва да се поддържа по различен начин:
Материал
Емайл
Неръждаема
стомана и хром
Прахово
покритие
Стомана с
мазнина
www.barbecook.com
Как да поддържате този материал
• Не използвайте остри предмети и не
удряйте в твърда повърхност.
• Избягвайте контакта със студени
течности, докато уредът все още е
горещ.
• Можете да използвате метални гъби и
абразивни миещи препарати.
• Не използвайте агресивни, абразивни
или метални миещи препарати.
• Използвайте меки миещи препарати и
ги оставете да действат по стоманата.
• Използвайте мека гъба или кърпа.
• Изплакнете обилно след почистване и
изсушете добре преди съхранение.
• Не използвайте остри предмети.
Използвайте меки почистващи
препарати и мека гъба или кърпа.
• Изплакнете обилно след почистване и
изсушете добре преди съхранение.
• Използвайте стоманена четка или
стоманена вълна за почистване на
повърхността.
• Търкайте повърхността отвътре и
отвън с мазнина за готвене след
всяка употреба. Това ще предотврати
образуване на ръжда по купата. Все
пак, след известен период от време ще
се образува ръжда.