Spécialités D'expresso - Graef Contessa Operating Instruction

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  • ENGLISH, page 43
Spécialités d'expresso
L'expresso forme de base de nombreuses variantes d'expresso.
Nous souhaitons vous présenter les plus connues d'entre elles.
Expresso
Ristretto
Il est composé de la même
quantité de café qu'un
expresso, avec la moitié de
quantité d'eau.
Expresso
Doppio
C'est un double expresso
avec le double de quantité
d'eau et de café.
Lait
Expresso
Caffé Latte
C'est un expresso
avec du lait chaud.
Expresso
Lungo
Il est composé de la même
quantité de café qu'un
expresso, avec le double de
quantité d'eau.
Mousse de lait
Expresso
Macchiato
C'est un expresso avec une
couche de mousse de lait.
Eau
Expresso
Caffé Americano
C'est un expresso avec
la même ou le double de
quantité d'eau ajouté
Touche d'alcool
Expresso
Corretto
C'est un expresso allongé
avec une touche d'alcool,
comme p. ex. de la grappa,
de l'amaretto, du brandy.
Mousse de lait
Lait
Expresso
Cappuccino
C'est un expresso avec de
la mousse de lait.
Mousse de lait
Expresso
Lait
Latte Macchiato
2/3 de lait chaud, 1/3 de
mousse de lait et un ex-
presso par-dessus.
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