Manutenzione E Pulizia - Gorenje B800XE Instruction Manual

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Table Of Contents

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Guida del vostro mixer

Funzione

Tipo di cibo

Shake di latte,

Schiuma

Noci, cioccolato,

Tritatura

Mescolazione a

Burro o zucchero

schiuma

Briciole di pane,

Frantumazione

briciole di biscotti

Frantumazione del

ghiaccio

Preparazione di

Condimenti per

emulsioni

Zucchero in

Zucchero a cristalli

polvere

Mescolatura

Pasta fluida

Minestre, verdure,

Purè

ATTENZIONE! Il tempo di tritatura o di miscelazione può variare a seconda della quantità di ingredienti nel

recipiente; la durata indicata è solo indicativa.

Consigli pratici per utilizzare il vostro

apparecchio

• Se nella salsa per la carne si formano dei grumi,

o se la salsa a base di uova si abbassa, si può

risolvere con una breve miscelazione nel mixer.

• Tagliare a dadi gli alimenti che si intendono

aggiungere al mixer (con lati di circa 2-3 cm); così

la miscela è più uniforme.

• Non riempire mai il recipiente del mixer oltre il

livello marcato.

• Per una miscelazione efficace o per una tritatura

degli ingredienti secchi, potrebbe essere

necessario interrompere il funzionamento

dell'apparecchio e con una spatola abbassare gli

ingredienti dai lati del recipiente verso il fondo.

• Quando si prepara un purè di verdure o di frutta,

cotte o crude, tagliare gli ingredienti a piccoli

pezzi per facilitare il funzionamento

dell'apparecchio.

Regolazione

consigliata

1, 2

smoothie

Funzionamento

momentaneo

aglio, erbe

(pulse)

1, 2

Ghiaccio

funzionamento

momentaneo

1, 2

l'insalata

1, 2

frutta

Procedura consigliata

Usare latte freddo. Mescolare fino a quando si ottiene la densità o la testura

desiderata.

Macinare mezzo bicchiere di ingredienti alla volta per ottenere pezzi delle stesse

dimensioni.

Mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Si

consiglia di interrompere il mixer a metà mescolatura e di raschiare via la crema

dal recipiente. Non mescolare troppo a lungo.

Spezzare in pezzi e far macinare fin quando non diventano briciole.

Aggiungere 1/4 di una tazza di acqua. Per la frantumazione del ghiaccio utilizzare

qualsiasi impostazione, oppure 3-4 volte di fila premere il tasto di funzionamento

momentaneo (pulse).

Mescolare fino a ottenere una miscela omogenea. Mentre si mescola si può

aggiungere l'olio attraverso l'apertura per il versamento nel coperchio o

aggiungere gli ingredienti nel coperchio.

Macinare per circa 20 secondi per ottenere una macinazione grossa dello zucchero

a velo, altri 10 secondi per lo zucchero a velo finemente macinato.

Mescolare gli ingredienti tanto quanto basta per ottenere un impasto omogeneo.

Non mescolare troppo.

Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.

• Quando si mescolano diversi ingredienti, prima

aggiungere del liquido e poi gli ingredienti secchi.

• Verificare sempre che nel frutto non vi sia il

nocciolo e che nella carne non ci siano ossa in

quanto possono danneggiare le lame.

• Non mescolare liquidi caldi nel mixer. Attendere

fino a quando i liquidi caldo si siano stemperati

prima di aggiungerli nel mixer.

• Quando si preparano purè da ingredienti caldi,

consentire sempre la areazione del recipiente del

mixer: dopo che viene avviato il mixer, togliere il

misurino dal coperchio del recipiente.