Proline ICD35BOOST Manual page 41

Roerbakken
1. Kies een wok of een grote braadpan met een vlakke bodem die voor inductie
geschikt is.
2. Zorg dat u alle ingrediënten en kookgerei bij de hand hebt. Roerbakken
dient snel te gebeuren. Als u grote hoeveelheden wilt bakken, bak de
levensmiddelen in verschillende bakbeurten.
3. Verwarm de pan kort voor en voeg twee eetlepels olie toe.
4. Kook eerst het vlees, zet opzij en hou het warm.
5. Roerbak de groente. Eenmaal de groente warm maar nog hard zijn, stel het
kookveld op een lagere stand in, doe het vlees opnieuw in de pan en voeg
uw saus toe.
6. Roer de ingrediënten voorzichtig om ervoor te zorgen dat ze voldoende
verwarmd zijn.
7. Dien onmiddellijk op.
Detectie van kleine voorwerpen
Als een pan van een ongepaste grootte of een niet magnetische pan (bijv.
aluminium) of een klein voorwerp (bijv. mes, vork, sleutel) op de kookplaat wordt
achtergelaten, dan gaat de kookplaat automatisch na 1 minuut in stand-by. De
ventilator blijft nog 1 minuut draaien om de inductiekookplaat af te koelen..
39 39