Philips HD9140 Manual page 47

 Töltse meg víztartályt a maximális szintjelzésig csapvízzel (ábra 2).
Kizárólag vizet öntsön a víztartályba. Ne tegyen a víztartályba semmilyen fűszert, olajat vagy
egyéb anyagokat.
 Tegye a csepptálcát a talpba helyezett víztartályra (ábra 3).
Megjegyzés: Soha ne használja a készüléket csepptálca nélkül.
 Kívánság szerint helyezzen szárított vagy friss fűszereket az ízfokozóra, így ízesítheti a párolni
kívánt ételt (ábra 4).
Az ízfokozóra helyezhető fűszerek például a kakukkfű, a koriander, a bazsalikom, a kapor, a curry és a
tárkony, valamint néhány egyéb egzotikus fűszernövény és fűszer. Ezeket vegyítheti fokhagymával,
köménnyel vagy tormával, melyek só hozzáadása nélkül is kiemelik az ízeket. 1/2-3 teáskanálnyi
szárított fűszernövény és fűszer hozzáadása ajánlott. Friss fűszernövényekből és fűszerekből nagyobb
mennyiséget használjon.
A különböző fajtájú ételekhez ajánlott fűszernövények vagy fűszerek felsorolását a párolási táblázat
tartalmazza, az „Ételek és párolási tanácsok" című fejezetben.
Tipp: Őrölt fűszernövények vagy fűszerek használatakor a csepptálcát leöblítve nedvesítse meg az
ízfokozót. Így az őrölt fűszernövények vagy fűszerek nem esnek le az ízfokozó nyílásain (ábra 5).
5 Helyezze a párolni kívánt ételt egy vagy több pároló edénybe és/vagy a leveses-/rizsestálba.
- Amennyiben egynél több pároló edényt használ, mindig egy adott irányból helyezze be a
kivehető tálcákat.
- A pároló edényekben lévő kivehető tálcák 2 vagy 3 helyen is kattanással jelzik, hogy megfelelően
illeszkednek (ábra 6).
- Ne tegyen túl sok ételt a pároló edényekbe. Az étel elrendezésekor hagyjon elegendő helyet a
darabok között, hogy jól átjárja őket a gőz.
- Húst és baromfit mindig az alsó pároló edénybe helyezze, hogy a nyers vagy félig főtt hús vagy
baromfi leve ne csepegjen rá a többi ételre.
- Helyezze a nagyobb, hosszabb párolást igénylő ételeket az alsó pároló edénybe.
- Tojások kényelmes párolásához helyezze a tojásokat a tojástartókra (ábra 7).
6 A csepptálcára egy vagy több pároló edényt is helyezhet. Ha a leveses-/rizsestálat kívánja
használni, akkor helyezze a legfelső pároló edénybe. Az elhelyezéskor ügyeljen arra, hogy az
edények ne imbolyogjanak (ábra 8).
- Nem kell feltétlenül mindhárom pároló edényt használni.
- A pároló edények számokkal vannak jelölve. A szám a fogantyún található. A legfelső pároló
edény a 3. számú, a középső a 2., az alsó pedig az 1. számú.
- A pároló edények csak a következő sorrendben helyezhetők egymásra: 1. pároló edény, 2. pároló
edény, 3. pároló edény.
- A leveses-/rizsestál rizs, leves vagy egyéb folyékony étel párolására szolgál. Ha a leveses-/
rizsestálat kívánja használni, helyezze a felső pároló edénybe.
- Nagyobb mennyiségű étel párolásakor a párolási idő felének lejárta után keverje meg az ételt.
Viseljen konyhai kesztyűt és hosszú nyelű konyhai eszközt.
- A felső edényben lévő étel párolása rendszerint valamivel tovább tart, mint az alsóbb
edényekben lévőé.
- Ha eltérő párolási idejű ételeket kíván párolni, akkor állítsa az időzítőt a leghosszabb párolási
időre. Helyezze a leghosszabb párolási idejű ételt az 1. edénybe. Párolja az ételt, amíg a kijelzett
hátralevő idő megegyezik a legrövidebb párolási idővel. Ezután óvatosan, konyhai kesztyűt viselve
vegye le a fedelet, és helyezze a 2. edényt, amely rövidebb párolási idejű hozzávalókat
tartalmazza, az 1. edény tetejére. Helyezze a fedőt a 2. edényre, és folytassa a párolást, amíg le
nem jár a beállított párolási idő.
- Ha nagyobb ételeket kívánt párolni, (pl. kukoricacsövek vagy jamgyökér esetében), eltávolíthatja a
2-3. pároló edények alsó részét a párolás terének maximalizálására (ábra 9).
Magyar
7