Philips HD9140 Manual page 109

- Mrazenú zeleninu pred dusením nerozmrazujte.
Mäso, hydina, morské živočíchy a vajíčka
- Na dusenie sú najvhodnejšie mäkké kúsky mäsa s malým obsahom tuku.
- Mäso poriadne umyte a vytraste, aby z neho kvapkalo čo najmenej šťavy.
- Mäso vždy položte pod iné druhy potravín.
- Vajíčka pred vložením do zariadenia na prípravu potravín na pare prepichnite.
- Nikdy neduste mrazené mäso, hydinu ani morské živočíchy. Tieto suroviny pred vložením do
zariadenia na prípravu potravín na pare nechajte vždy úplne rozmraziť.
- Ak použijete viac misiek na dusenie potravín, z hornej misky alebo misiek na dusenie potravín
kvapká skondenzovaná para do dolnej misky na dusenie potravín. Vždy dbajte na to, aby chuť
potravín v rôznych miskách na dusenie potravín spolu ladila.
- Misku na ryžu/polievku môžete použiť na prípravu zeleniny k omáčkam alebo namáčanie ryby
vo vode.
- Medzi kúskami potravín nechajte voľný priestor. Hrubšie kúsky uložte k vonkajším okrajom misky
na dusenie potravín.
- Ak je miska na dusenie potravín veľmi naplnená, v polovici procesu dusenia potraviny
premiešajte.
- Malé množstvá potravín vyžadujú kratšie doby dusenia v porovnaní s väčšími množstvami.
- Ak použijete jednu misku na dusenie potravín, potraviny vyžadujú kratšiu dobu dusenia
v porovnaní s použitím 2 alebo 3 misiek na dusenie potravín.
- Potraviny v najspodnejšej miske na dusenie sa pripravia rýchlejšie ako potraviny v horných
miskách na dusenie potravín. Ak použijete viac misiek na dusenie potravín, nechajte potraviny
variť o 5-10 minút dlhšie. Pred konzumáciou sa presvedčite, či sú potraviny dostatočne
pripravené.
- Potraviny môžete pridávať aj počas dusenia. Ak niektoré suroviny vyžadujú kratšiu dobu dusenia,
pridajte ich neskôr.
- Ak nadvihnete veko, bude zo zariadenia unikať para a dusenie bude trvať dlhšie.
- Keď sa zariadenie na prípravu potravín na pare prepne do režimu udržiavania teploty, dusenie
ešte nejakú dobu pokračuje. Preto, ak sú potraviny už dostatočne pripravené, vyberte ich so
zariadenia hneď po skončení dusenia.
- Ak potraviny nie sú ešte pripravené, nastavte dlhšiu dobu dusenia. Možno bude potrebné
doplniť vodu do nádoby na vodu.
sLovensky
109