Conseils Pour Obtenir Un Bon Café - Wega MININOVA CLASSIC DUO 2GR Use And Maintenance Manual

Pour obtenir une mousse optimale, il est recom-
mandé de suivre ces quelques règles :
• chauffer uniquement la quantité de lait à utiliser,
une fois chauffé, le verser complètement sans le
réchauffer ultérieurement
• le lait à mousser doit partir d'une température
de 4°C;
!
L'utilisation du point de distribution de la vapeur
(tuyau de vapeur) doit toujours être précédée par
l'opération de purge de la condensation pendant
au moins 2 secondes.
Laisser le tuyau de vapeur plongé dans le lait
i
uniquement le temps nécessaire pour la chauffer.
Ne pas ouvrir le robinet de vapeur lorsque le tuyau
de vapeur est plongé dans le lait et lorsque la
machine est éteinte.
i
Manipuler la buse à vapeur avec précaution à l'aide
du caoutchouc anti-brûlure (9): tout contact avec la
buse ou la vapeur peut provoquer des dommages
sur les personnes, les biens ou les animaux..
Pour que les terminaux des distributeurs de vapeur
soient toujours efficaces, il est conseillé d'effectuer
i
une brève distribution à vide à la fin de chaque
utilisation. Nettoyer régulièrement les terminaux
avec un chiffon imbibé d'eau tiède. Utiliser avec
précaution la buse en raison des risques liés à la
présence de vapeur à température élevée.
Si le témoin (12) s'allume, remplir le réservoir (1)
i
d'eau potable.
Pour les machines connectées au réseau hydraulique
ne pas oublier de vider fréquemment la cuvette de
récupération.
Manuel utilisateur
9
Conseils pour obtenir un
bon café
Pour obtenir un café de bonne qualité, il est
important que le degré de dureté de l'eau utilisée
ait une valeur de 4-5 °f (degrés français). Si la dureté
dépasse ces valeurs, nous conseillons d'utiliser un
adoucisseur.
Éviter d'utiliser l'adoucisseur si les valeurs de
dureté de l'eau sont inférieures à 4 °f.
Si l'eau utilisée a un goût chloré particulière-
ment évident, nous conseillons d'installer un filtre
spécifique.
Nous conseillons de ne pas conserver de grosses
quantités de café en grains ne jamais moudre de
grands volumes de café : préparer la quantité conte-
nue dans le doseur et si possible, l'utiliser dans la
journée ne pas acheter de café déjà moulu car il
perd rapidement son arôme.
Après un arrêt relativement prolongé de la
machine (2-3 heures), effectuer quelques distribu-
tions à vide.
Effectuer constamment le nettoyage et l'entre-
tien périodique.
En cas de changement de type de café, nous vous
conseillons de contacter le Service Après-Vente pour
le réglage de la température de l'eau.
Régler la mouture du café en fonction du degré
d'humidité ambiant.
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
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