Nettoyage - Wega MININOVA CLASSIC DUO 2GR Use And Maintenance Manual

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Nettoyage

Pour garantir une hygiène et une efficacité optimale de l'appareil, il faut effectuer quelques simples
opérations de nettoyage des parties fonctionnelles et des accessoires ainsi que des panneaux de la car-
rosserie. Les instructions indiquées ne sont valables que si la machine à café est utilisée normalement. En
cas d'utilisation intensive, les opérations de nettoyage devront être effectuées plus fréquemment.
Avant de nettoyer la machine, il faut l'éteindre et en attendre le refroidissement.
Nettoyage
FILTRES et PORTE-FILTRES
Procéder quotidiennement au nettoyage des porte-filtres en les immergeant dans
l'eau chaude toute la nuit afin de permettre aux dépôts de gras de café de se diluer.
Puis, rincer le tout à l'eau froide.
Une fois par semaine, procéder à la même opération pendant 10 minutes dans de
l'eau chaude et du détergent.
L'absence de nettoyage quotidien des porte-filtres implique la dégradation de la
qualité du café distribué et du bon fonctionnement des porte-filtres.
Attention : immerger uniquement la forme du porte-filtre.
Ne pas immerger la poignée.
CARROSSERIE
Nettoyer les panneaux de la carrosserie avec un chiffon imbibé d'eau tiède. Retirer le plateau et tasse titulaire Grill et
laver avec eau chaude.
Éviter l'emploi de détergents abrasifs qui pourraient rayer la surface de la carrosserie. Pendant le nettoyage attention
aux arêtes et éléments saillants.
BUSE DE VAPEUR
Nettoyer les buses de vapeur en effectuant une brève distribution à vide après chaque utilisation, puis la nettoyer avec
un chiffon imbibé d'eau tiède.
GROUPE DE DISTRIBUTION
Effectuer le lavage des groupes comme indiqué ci-contre :
• utiliser le porte-filtre aveugle
• verser du détergent spécifique (voir pièces de rechange) dans le filtre aveugle et enclencher le porte-filtre
• effectuer une série de distributions jusqu'à ce que l'eau écoulée soit parfaitement propre
• retirer le porte-filtre du groupe et effectuer au moins une distribution de manière à éliminer les résidus de détergent.
DOUCHETTE
Retirer le joint (1) en faisant levier avec un tournevis et en prenant soin de ne pas
l' e ndommager.
Nettoyer la douchette (2) à l' e au chaude.
BUSE DE VAPEUR
Contrôler l'extrémité des tuyaux de vapeur et nettoyer les orifices de sortie avec une petite aiguille.
Nettoyer l'intérieur des buses au moins une fois par semaine :
• immerger la buse dans un pot contenant de l' e au et un détergent spécifique conformément aux instructions du fabricant;
• chauffer la solution avec la vapeur de la buse;
• laisser refroidir la lance en la maintenant immergée dans la solution pendant au moins 5 minutes de façon à permettre
au détergent de remonter à l'intérieur de la buse par effet du refroidissement;
• répéter l' o pération 2 ou 3 fois jusqu'à ce que les distributions successives ne contiennent plus de résidus de lait.
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Manuel utilisateur
Journ. Hebdo.
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