Kaiser EH 6319 User Manual page 29

Warum die Lebensmittel warm werden
Der größte Teil der Nahrungsmittel enthält Wasser,
dessen Moleküle
Mikrowellen in Schwingung versetzt werden.
Die Reibung zwischen den Molekülen erzeugt
Wärme, die die Temperatur der Lebensmittel
erhöht, sie auftaut, sie gart oder warm hält.
Da die Wärme im Inneren der Nahrungsmittel
entsteht:
•
können sie ohne oder mit wenig Flüssigkeit
oder Fett zubereitet werden,
•
verläuft das
Zubereiten im Mikrowellengerät schneller
als in einem konventionellen Herd,
•
bleiben die
Nährstoffe erhalten,
•
ändert sich weder die natürliche Farbe noch
das Aroma.
Die Mikrowellen durchdringen Porzellan, Glas,
Pappe oder Plastik, aber kein Metall. Benutzen Sie
deshalb im Mikrowellengerät keine Metallgefäße
oder Gefäße, die Metallteile aufweisen.
DE
durch die Wirkung
Auftauen, Erhitzen
Vitamine, Mineralien
Почему продукты разогреваются
Наибольшая
содержит воду, молекулы которой приводятся в
der
колебание под воздействием микроволн.
Трение между молекулами производит тепло,
которое повышает температуру продуктов, оно
размораживает, доводит до готовности или
сохраняет пищу теплой.
Так как тепло возникает внутри пищевых
продуктов:
они могут приготавливаться без или с
•
небольшим количеством жидкости или
жира,
• размораживание,
oder
приготовление
микроволновых печах быстрее чем в
обычной плите,
und
сохраняются
•
питательные вещества,
ни естественный цвет, ни аромат не
•
изменяется.
Микроволны печи проникают сквозь фарфор,
стекло, картон или пластик, но не сквозь
металлы. Поэтому
микроволновых печах металлические сосуды
или сосуды, которые имеют металлические
части.
RU
часть пищевых
нагревание
проходит
витамины, минералы
не используйте
продуктов
или
в
и
в
29