Delfield McDonald's 400 Series Original User Manual page 40

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Maintenance (suite)
Maintenance des joints
Il faut nettoyer régulièrement les joints pour éviter la formation
de moisissures et de mildiou et aussi pour maintenir l'élasticité
du joint. Il est possible de nettoyer le joint avec de l'eau
savonneuse. Il faut éviter d'utiliser des produits de nettoyage
à pleine concentration sur les joints, car ceci peut les faire
devenir fragile et empêcher un joint approprié. Également, il ne
faut jamais utiliser des outils tranchants ou des couteaux pour
gratter ou nettoyer les joints, ce qui peut déchirer le joint et
endommager les coins.
Il est possible de remplacer facilement les joints, sans outils
ni les services d'un technicien agréé. Les joints sont du style «
Dart » et il est possible de les sortir de la gorge de la porte et
enfoncer les joints neufs à leur place.
Portes / charnières
Avec le passage du temps et en cas de service sévère,
les charnières des portes peuvent se desserrer. Si la porte
commence à s'affaisser, il peut être nécessaire de serrer les vis
des pattes des charnières sur le cadre de l'appareil. Si les portes
sont desserrées ou affaissées, la charnière peut être tirée hors
du cadre, ce qui endommage les portes et leurs charnières.
Dans certains cas, ceci peut nécessiter l'intervention d'un
technicien agréé ou du personnel de maintenance.
Ajustement de la porte
1. S'il faut abaisser la porte à la poignée, avec une clé de 5/16
po desserrer les vis des charnières et installer une cale à
l'extérieur de la charnière (illustration 1).Serrer les vis.
2. S'il faut rehausser la porte à la poignée, avec une clé de 5/16
po desserrer les vis des charnières et installer une cale à
l'intérieur de la charnière (illustration 2).Serrer les vis.
Illustration 1:
cale à l'extérieur
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Illustration 2:
cale à l'intérieur
Pour obtenir de l'assistance de l'usine, appeler
888-436-5442
or 989-773-7981
Fax 888-779-2040
www.delfield.com
Maintenance du drainage
Chaque appareil a un drain situé à l'intérieur de l'appareil pour
éliminer la condensation du serpentin d'évaporateur et la faire
évaporer dans le plateau d'évaporation de condensat externe.
Chaque drain peut se desserrer ou se débrancher à cause
des déplacements ou des impacts sur le drain. S'il y a une
accumulation excessive d'eau à l'intérieur de l'appareil, vérifier
que le tube du drain est branché du carter de l'évaporateur au
plateau de drainage d'évaporateur de condensat. S'il y a de
l'eau sous l'appareil, il faut vérifier que le tube de drainage de
l'évaporateur de condensat est bien placé dans le plateau de
drainage. Il est important de mettre l'appareil de niveau, car
celui-ci est conçu pour un bon drainage quand sur une surface
horizontale, si le sol n'est pas de niveau, ceci peut causer
des problèmes de drainage. Il faut s'assurer que les lignes
de drainage ne sont pas obstruées, typiquement des produits
alimentaires bloquant la conduite de drainage, empêchant
l'écoulement de l'eau et le trop-plein du plateau de drainage.
Alerte d'intervention
En service normal, le ventilateur de l'évaporateur peut se mettre
en marche ou impulser indépendamment du compresseur.
Consulter le manuel d'entretien ou contacter le service technique
à 1-800-733-8829 en cas de doute sur le fonctionnement
approprié.