Work Sharp WSKTS2-I User Manual page 45

SCHRITT 2
Wiederholen Sie Schritt 1 jetzt mit der linke Seite der
Führung.
Wiederholen Sie die gleiche Anzahl von Strichen wie in
Schritt 1.
Das Messer sollte jetzt „tomatenscharf" sein. Wenn
gewünscht, können Sie mit dem violetten Schleifband
mit 6000er-Körnung fortfahren und die Schneide für
noch schärfere Ergebnisse honen!
SCHRITT 3 (OPTIONAL)
Nehmen Sie das rote Schleifband ab und bringen Sie
das violette Schleifband mit 6000er-Körnung an.
Honen Sie das Messer, indem Sie nach jedem Strich
die Seite wechseln, bis der Grat entfernt ist (5 Striche
pro Seite, insgesamt 10 Striche).
ERNEUTES SCHÄRFEN: Verwenden Sie zum
Nachschleifen das rote Schleifband, bis sich ein Grat
gebildet hat, und dann das violette Schleifband für 5
Striche pro Seite.
SCHÄRFEN
P220 ROT
6000 VIOLETTE
× 10
× 10 6000 VIOLETTE
LINKE SEITE
ABWECHSELNDE SEITEN
ERNEUTES SCHÄRFEN
P220 ROT
S C H Ä R F E N V O N K Ü C H E N M E S S E R N | 4 5
× 2 - 6
× 10