Table Of Contents - Work Sharp WSKTS2-I User Manual

TABLE OF CONTENTS

Original Instructions
ENGLISH
SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
THE ANATOMY OF A KNIFE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
GETTING TO KNOW YOUR KNIFE & TOOL SHARPENER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
SETTING UP YOUR SHARPENER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
BEST TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
SHARPENING KITCHEN KNIVES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
SHARPENING OUTDOOR KNIVES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
SHARPENING SERRATED KNIVES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
SHARPENING KNIVES WITH PARTIAL SERRATIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
SHARPENING GUT HOOKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
SHARPENING SINGLE-BEVEL KNIVES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
SHARPENING SCISSORS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
SHARPENING EDGED TOOLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
SHARPENING CUTTING TOOLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
SHARPENING MOWER BLADES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
GRINDING, POLISHING, DEBURRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
GERMAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
FRENCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
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