「PRESSURE COOKING」(壓力烹調)
「Quick Rice」(快速煮飯)、「Porridge/Congee」(稀飯/粥)、
「Beef/Lamb」(牛/羊)、「Soup」(湯)、「Steam」(蒸)、
「Abalone」(鮑魚)均為「Pressure Cook」(壓力烹調)程式。
1. 請依照「烹調前準備」一節所述的步驟。
2. 按「Pressure Cook」(壓力烹調)鍵,選擇烹調程式。所選的程
式會亮燈;螢幕會顯示預設的壓力烹調時間-圖9。
3. 按「+」/「-」鍵更改壓力烹調時間-圖10。
4. 按「Pressure/Temp」(壓力/溫度)鍵更改烹調壓力。螢幕會顯
示預設烹調壓力-圖11。
5. 按「+」/「-」鍵更改烹調壓力-圖12。
6. 按「開始」鍵開始烹調程式。本產品會開始加熱。「HeatingUp」
(加熱)燈會亮起-圖13。
7. 達到烹調所需壓力後,本產品會自動進入壓力烹調狀態;先前所
選的時間會開始倒數。
8. 當加壓時間結束時,電壓力鍋會發出「嗶嗶」聲,並自動釋放壓力
9. 除某些程式外,當壓力完全釋放時,電壓力鍋會自動跳至保溫模
式,此時可以解鎖並打開頂蓋。
注意:
• 部分程式無法改變壓力烹調時間或烹調壓力參數。請參閱壓力烹調
程式表上的詳細資訊。
煮飯
1. 用本產品隨附的量杯將所需的米倒入內膽中。然後將凍水加至內
膽內側的相應「CUP」(量杯)刻度。
注意:煮飯時要先放米再放水,否則水量會太多。
2. 為達到最佳效果,我們建議使用普通米,不使用「快熟」米,因
為快熟米的黏性較強,有可能黐底。至於其他米類,例如糙米或
野米,所用水量須要調整。
3. 煮1杯白米(等於2小份或1大份)時,每1量杯白米配1.5量杯水。
某些米類在只煮1杯時會有少量黐底的情況,此乃正常。
4. 煮2杯白米(等於4小份或3大份)時,每2量杯白米配2量杯水。
5. 米與水的總量最多不應超過內鍋內側最高水位線。須根據米類的
不同調校水量。
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