Cocción Lenta - Oster XL Instruction Manual

USANDO LA TAPA Y VÁLVULA DE LIBERACIÓN DE
FUNCIÓN
PRESIÓN MANUAL
CARNES/ESTOFADOS
FRIJOLES/CHILE
ARROZ/GRANOS
YOGUR
AVES DE CORRAL
POSTRES
SOPAS/CALDOS
COCCIÓN LENTA
VAPOR
DORAR/SELLAR
SALTEAR
HERVIR
HERVIR A FUEGO LENTO
La Tapa de Vidrio es un accesorio opcional que se puede usar en lugar de la Tapa
estándar de su Olla Multiuso en todas las funciones de cocción sin presión, como
COCCIÓN LENTA, DORAR/SELLAR, SALTEAR, HERVIR, HERVIR A FUEGO LENTO,
YOGUR y MANTENER CALIENTE.
Ajuste BAJO: Este ajuste es adecuado para cocinar a fuego lento y para cocción lenta.
El tiempo de cocción recomendado en BAJO es de 8 o más horas.
Ajuste ALTO: Este ajuste es para una cocción más rápida. Los tiempos de cocción
recomendados en ALTO son de 4 a 6 horas.
AJUSTE de MANTENER CALIENTE: Cuando finalice el tiempo de cocción, la Olla
Multiuso cambiará automáticamente al ajuste de MANTENER CALIENTE para evitar
la sobre cocción y para mantener los alimentos calientes hasta que se sirvan, perfecto
para familias ocupadas, para quienes andan apurados y para quienes necesitan comidas
flexibles. Esta configuración no es lo suficientemente caliente como para cocinar y
sólo debe usarse para mantener calientes los alimentos que ya están cocinados para
servirlos.
Nota: Cuando cocine lentamente, el nivel de llenado ideal para sus ingredientes está
entre las marcas 1/2 y 2/3. Nunca llene la olla de cocción sobre la línea MAX.
CKSTPCEC8801_18SEM2 (LA).indd 13
VAPOR
COCCIÓN A
TAPA REQUERIDA
PRESIÓN
Sí
Sí
Sí
Sí
No Sí (en algunos pasos)
Sí
Sí
Sí
No
Sí
No
No
No
No
UTILIZANDO LA TAPA DE CRISTAL
COCCIÓN LENTA
POSICIÓN DE LA VÁLVULA DE
LIBERACIÓN DE VAPOR
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
No
No
No
No
S 13
Sellada
Sellada
Sellada
Sellada
Liberada
Sellada
Sellada
Sellada
Liberada
Sellada
No Use la Tapa
No Use la Tapa
No Use la Tapa
No Use la Tapa
12/13/18 09:11