Barbecook CARLO User Manual page 8

5 HET TOESTEL KLAARMAKEN VOOR
GEBRUIK
U hebt houtskool, aanmaakproducten (die voldoen aan
EN 1860-3) en een lange lucifer nodig.
5.1 Welke houtskool moet ik gebruiken?
Maak uw toestel altijd aan met klassieke houtskool, nooit met
briketten. Als het toestel aangemaakt is, kunt u briketten
toevoegen.
Gebruik houtskool van goede kwaliteit om het toestel aan te
maken, bij voorkeur houtskool die voldoet aan EN 1860-2.
Houtskool van goede kwaliteit bestaat uit grote, glanzende
stukken en produceert niet veel stof.
Sluit de zak houtskool goed voor u deze opbergt. Bewaar
2
de houtskool altijd op een droge plaats; bewaar de
houtskool niet in een kelder.
5.2 Stap 1: De houtskool plaatsen
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
3
op afbeeldingen 2 t.e.m. 5 op pagina 50.
Zodra het toestel volledig gemonteerd is en de batterijen
geplaatst zijn, kunt u de houtskool plaatsen. Ga als volgt te werk:
1 Plaats de kuip in het toestel.
2 Plaats de basis in het houtskoolreservoir.
3 Vul het houtskoolreservoir
aanmaakproducten. Het is aan te bevelen om 500 gram
houtskool en 3 aanmaakproducten te gebruiken.
4 Plaats het houtskoolreservoir in de kuip.
5.3 Stap 2: De houtskool aanmaken
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
3
op afbeeldingen 6 en 7, op pagina 50.
1 Maak de aanmaakproducten aan met een lange lucifer en
zet de elektrische ventilator aan. Stel de regelknop in op de
hoogste stand.
2 Plaats de afdekking op het houtskoolreservoir.
Wanneer u het toestel voor het eerst gebruikt, dient u het
1
30 minuten te laten branden. Daardoor worden
resterende fabricagevetten uit het toestel verwijderd.
Plaats het rooster nog niet op het toestel. Een leeg rooster
1
kan vervormd raken wanneer het te lang in de hitte wordt
gehouden.
Opgelet! Gebruik geen alcohol of benzine bij het
1
aansteken of aanwakkeren van het vuur. Gebruik enkel
aanmaakproducten die voldoen aan EN 1860-3.
5.4 Stap 3: Het rooster en het eten
plaatsen
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
3
op afbeeldingen 8 t.e.m. 10 op pagina 51.
1 Plaats het rooster op de barbecue en maak het vast met de
klemmen.
2 Wacht tot de houtskool bedekt is met een dun laagje witte
as. Dit duurt normaal ongeveer 15 minuten.
3 Plaats uw voedsel op het rooster.
10
met houtskool en
www.barbecook.com
6 HANDIGE TIPS
6.1 De intensiteit van het vuur regelen
U kunt de intensiteit van het vuur regelen door de snelheid van
de ventilator te verhogen of te verlagen.
• Als de ventilator sneller draait, wordt er meer lucht in het
houtskoolreservoir geblazen en is het vuur intenser.
• Gebruik de regelknop om de snelheid van de ventilator te
regelen.
6.2 Voorkomen dat voedsel aanbrandt
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aanbrandt:
• Begin nooit te grillen wanneer er nog vlammen in het
houtskoolreservoir zijn. Wacht tot de houtskool bedekt is
met een dun laagje witte as.
• Stel het voedsel niet bloot aan te sterke hitte. U kunt de
warmte verminderen door de snelheid van de ventilator te
verlagen.
6.3 Voorkomen dat voedsel aankleeft
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aan het rooster kleeft:
• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel
voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf
insmeren.
• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm
worden.
6.4 Houtskool toevoegen
Met 500 gram houtskool blijft het vuur ongeveer twee uur
branden. Voeg indien nodig houtskool toe om het vuur aan te
houden. Ga als volgt te werk:
1 Doe handschoenen om. Houd de handschoenen aan
gedurende de volledige procedure.
2 Maak de klemmen voorzichtig los en verwijder het rooster
van het toestel.
3 Verwijder de afdekking van het houtskoolreservoir en voeg
de houtskool toe.
4 Plaats de afdekking op het houtskoolreservoir.
5 Plaats het rooster op het toestel en maak het vast met de
klemmen.
7 HET TOESTEL ONDERHOUDEN
7.1 Het toestel reinigen
Het is aan te bevelen het toestel na elk gebruik te reinigen. Ga als
volgt te werk:
1 Laat het toestel volledig afkoelen.
2 Maak de klemmen los en verwijder het rooster. Reinig het
rooster zoals beschreven in "7.2 Het rooster reinigen".
3 Verwijder het houtskoolreservoir (met afdekking en basis) en
de binnenste kuip uit de buitenste kuip.
4 Reinig de buitenste kuip en de elektrische onderdelen met
een natte doek of borstel.
5 Plaats de binnenste kuip, het houtskoolreservoir, de
afdekking en de basis in de vaatwasser.
U kunt deze onderdelen ook met de hand reinigen, met
2
behulp van een zachte spons of doek en een gewoon
reinigingsmiddel.
Gebruik nooit zuur, thinner of andere ontvlambare
1
producten om het toestel te reinigen.