Barbecook CARLO User Manual page 38

5 LAITTEEN VALMISTELU
Tarvitset hiiliä, sytykkeitä (EN 1860-3 standardin mukaisia) ja
pitkän tulitikun.
5.1 Mitä hiiliä pitäisi käyttää?
Sytytä laitteeseen tuli aina perinteisillä hiilillä. Älä koskaan käytä
brikettejä. Kun laitteessa on tuli, voit lisätä tuleen brikettejä.
Käytä laitteen sytyttämiseen aina laadukkaita hiiliä. On
suositeltavaa käyttää standardin EN 1860-2 mukaisia hiiliä.
Laadukkaat hiilet ovat suurikokoisia, kiiltäviä paloja, jotka eivät
juurikaan pölyä.
Sulje hiilisäkki huolellisesti ennen sen varastointia.
2
Varastoi hiilet aina kuivaan paikkaan, älä varastoi hiiliä
kellarissa.
5.2 Vaihe 1: Hiilten lisääminen
Tämän toimenpiteen päävaiheet on kuvattu Kuvissa 2 – 5
3
sivulla 50.
Kun laite on täysin asennettu ja paristot ovat paikoillaan, voit
lisätä hiilet. Toimi seuraavasti:
1 Laita kulho laitteen päälle.
2 Laita pohja hiilikulhon päälle.
3 Täytä hiilikulho hiilillä
käyttämään 500 grammaa hiiltä ja 3 sytykettä.
4 Aseta hiilikulho grillikulhoon.
5.3 Vaihe 2: Hiilten sytyttäminen
Tämän toimenpiteen päävaiheet on kuvattu Kuvissa 6 – 7
3
sivulla 50.
1 Sytytä sytykkeet pitkällä tulitikulla, ja käynnistä
sähkötuuletin. Aseta hallintanuppi korkeimmalle teholle.
2 Laita kansi hiilikulhon päälle.
Kun käytät laitetta ensimmäistä kertaa, anna tulen palaa
1
30 minuuttia. Tällä tavoin voit poistaa jäljellä olevat
valmistusrasvat laitteesta.
Älä aseta grilliä vielä laitteeseen. Tyhjä grilli voi
1
epämuodostua, jos sitä pidetään tulessa liian kauan.
Varoitus! Älä käytä alkoholia tai bensiiniä liekin
1
sytyttämiseen tai kohentamiseen. Käytä ainoastaan EN
1860-3 -standardin mukaisia sytykkeitä.
5.4 Vaihe 3: Grillin ja ruoan asettelu
Tämän toimenpiteen päävaiheet on kuvattu Kuvissa 8 –
3
10 sivulla 51.
1 Laita grilli laitteeseen, ja kiinnitä se klipseillä.
2 Odota kunnes hiili
tuhkakerrokseen. Tässä kestää yleensä 15 minuuttia.
3 Laita ruoka grilliin.
6 HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ
6.1 Tulen voimakkuuden säätäminen
Voit säätää liekin kokoa lisäämällä tai hidastamalla tuulettimen
nopeutta:
• Mitä nopeammin tuuletin pyörii, sitä enemmän putkeen
pääsee ilmaa siten voimistaen liekkiä.
• Käytä hallintanuppia säätääksesi tuulettimen nopeutta.
40
ja sytykkeillä. Suosittelemme
on peittynyt hienoon,
6.2 Ruoan palamisen välttäminen
Voit välttää ruoan palamisen seuraavasti:
• Älä koskaan aloita grillausta, kun hiilikulhossa on vielä
liekkejä. Odota kunnes hiili on peittynyt hienoon, vaaleaan
tuhkakerrokseen.
• Vältä ruoan altistamista liialliselle lämmölle. Voit vähentää
lämpöä hidastamalla tuulettimen nopeutta.
6.3 Ruoan tarttumisen välttäminen
Voit välttää ruoan tarttumisen grilliin seuraavasti:
• Voitele ruoka kevyesti öljyllä ennen sen laittamista grillille.
Voit myös voidella grillin öljyllä.
• Älä käännä ruokaa liian nopeasti. Anna sen ensin lämmetä
hieman.
6.4 Hiilen lisääminen
500 grammaa hiiliä kestää noin kaksi tuntia. Lisää tarvittaessa
hiiliä pitääksesi tulta yllä kauemmin. Toimi seuraavasti:
1 Pue hanskat. Käytä hanskoja koko toimenpiteen ajan.
2 Irrota klipsit varovaisesti, ja poista kansi laitteesta.
3 Poista hiilikulhon kansi, ja lisää hiiliä.
4 Laita kansi hiilikulhon päälle.
5 Laita grilli laitteeseen, ja kiinnitä se klipseillä.
7 LAITTEEN HUOLTAMINEN
7.1 Laitteen puhdistaminen
On suositeltavaa puhdistaa grilli jokaisen käyttökerran jälkeen.
Toimi seuraavasti:
1 Anna laitteen jäähtyä kokonaan.
2 Irrota klipsit ja poista grilli. Puhdista grilli, kuten seuraavassa
on kuvailtu: "7.2 Grillin puhdistaminen".
3 Poista hiilikulho (sekä kansi että pohja) ja sisempi kulho
ulommasta kulhosta.
4 Puhdista ulompi kulho ja sähköosat märällä liinalla tai
harjalla.
5 Laita sisempi
astianpesukoneeseen.
Voit pestä nämä osat myös käsin pehmeällä sienellä tai
2
liinalla ja tavallisella pesuaineella.
Älä koskaan käytä happoa, spriitä äläkä muita syttyviä
1
aineita grillin puhdistamiseen.
7.2 Grillin puhdistaminen
On suositeltavaa puhdistaa grilli jokaisen käyttökerran jälkeen
vaaleaan
Barbecook-puhdistusaineella. Toimi seuraavasti:
1 Anna grillin jäähtyä kokonaan.
2 Suihkuta vaahto grillille ja anna sen vaikuttaa jonkin aikaa.
Vaahto värjäytyy irrottaessaan likaa ja rasvaa.
3 Poista vaahto pehmeällä sienellä ja vedellä ja huuhtele grilli
tämän jälkeen huolellisesti.
4 Kuivaa grilli huolellisesti ja varastoi kuivaan paikkaan. Tällä
tavoin vältät ruosteen syntymisen.
Voit myös grillin astianpesukoneessa tai puhdistaa ne
2
miedolla pesuaineella tai natriumvetykarbonaatilla. Älä
koskaan käytä uuninpuhdistusaineita grillin
puhdistamiseen.
www.barbecook.com
kulho, hiilikulho, kansi ja pohja