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Summary of Contents for Fagor FUR-27-N
- Page 1 APRIL 2017 Manual instructions Manual de instrucciones Installation and Operation Uso y mantenimiento DOCUMENT CODE: 602305M0065...
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Page 2: Table Of Contents
INDEX ENGLISH SPECIFICATION CHART / TABLA ESPECIFICACIONES ..............4 MACHINE INTRODUCTION ..........................5 Introduction to machine & models ..................5 Important safety information ....................5 INSTALLATION ..............................5 General information ........................5 Transport, handling, unpacking, location ..............6 Intended use and restrictions ....................6 Manufacturer’s identification label description ............7 Installation and assembly ......................7 Connections ............................8 OPERATION................................8... - Page 3 ESPAÑOL INTRODUCCION ............................14 Introducción a los equipos y modelos ................14 Información de seguridad ...................... 14 INSTALACION ..............................14 Información General ......................... 14 Transporte, manejo, desempaque y localización ............15 Uso y restricciones ........................15 Placa de identificación del Fabricante ................16 Instalación y Ensamble ......................
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Page 4: Specification Chart / Tabla Especificaciones
WEIGHT MODEL Amp. (A) Charge BTU'S/ Hr (in) mm (lb) R-134 a (27 ¾ x 30 x 36 1/2) FUR-27-N 8.8 Oz 1449 704x766x929 (36 1/3 x 30 x 36 1/2) FUR-36-N 8.8 Oz 1449 923x766x929 (48 1/3 x 30 x 36 1/2) FUR-48-N 9.8 Oz... -
Page 5: Machine Introduction
MACHINE INTRODUCTION Introduction to machine & models FAGOR PREP TABLES presents design, performance and efficiency unlike any of its kind. Prep tables set up a sturdy, comfortable and clean workspace while featuring an efficient and reliable refrigeration system. All stainless steel interior and exterior, with high density insulation, self closing doors and 120°... -
Page 6: Transport, Handling, Unpacking, Location
2.2 Transport, handling, unpacking, location Upon receiving your new FAGOR TABLE, check the package and the machine for any damages that may have occurred during transportation. Visually inspect the exterior of the package, if damaged, open and inspect the contents with the carrier. -
Page 7: Manufacturer's Identification Label Description
Manufacturer’s identification label description The data plate is located inside the cabinet, near the top front, left corner. Under no circumstances should the data plate be removed from the unit. The data plate is essential to identify the particular features of your machine and it is of great benefit installers,... -
Page 8: Connections
The unit should not be installed under ambient temperatures higher than 100 °F. If the relative humidity is higher than 60 %, the door frames may sweat water. This is not a malfunctioning of the unit. Connections Refer to the amperage data in this manual or on data plate and your local code or the National Electrical Code to be sure unit is connected to the proper power source. -
Page 9: Electronic Control
FIGURE 1 Thermostat it´s located inside the unit in the right side FIGURE 2 1. For best performance knob should be pointing yellow mark. 2. Position thermostat to zero, compressor will not work. 3. Knob to adjust thermostat settings. 4. Knob position in “# 1”, for warmest temperature, and Knob position in “# 7”... -
Page 10: Machine Settings And Programs
Machine settings and programs Changing the Set Point of the temperature on the controller The unit comes with a factory default set point ( 32°F Refrigerators). These set values will make the unit perform at its maximum capacity. Therefore, it is not recommended to change the set point. -
Page 11: Machine Cleaning And Maintenance Routine
Machine cleaning and maintenance routine Cleaning solutions need to be alkaline or non-chloride cleaners. Any cleaner containing chlorides will damage the protective film of the stainless steel. Chlorides are also commonly found in hard water, salts, and household and industrial cleaners. If cleaner containing chlorides are used be sure to rinse repeatedly and dry thoroughly upon completion. -
Page 12: Draining The Unit
7 to 10 year from first use and operation date. FAGOR equipment is manufactured without dangerous or toxic materials. Some parts of the equipments are biodegradable. The disposing after the product’s life-cycle shall be determined by the customer according to the rules and laws established in the city or State of residence. -
Page 13: Troubleshooting Chart
TROUBLESHOOTING CHART 5.1 Troubleshooting guide chart 5.1 Troubleshooting chart Follow the next steps before requesting warranty service. Failure to do so, may result in service charges for you and may void your warranty: Refrigerator doesn’t work: Check that the machine is still connected. Check that the ON/OFF button is in the ON position. -
Page 14: Español
ESPAÑOL INTRODUCCION Introducción a los equipos y modelos Mesas de preparación FAGOR presenta mejor diseño, rendimiento y eficiencia a diferencia de su clase. Las Mesas de preparación ofrecen un espacio de trabajo limpio, cómodo y resistente mismo tiempo ofrecen eficiente... -
Page 15: Transporte, Manejo, Desempaque Y Localización
Transporte, manejo, desempaque y localización Al momento de recibir su equipo FAGOR, verifique el empaque en búsqueda de daños que pudieran haber ocurrido durante el transporte del mismo. Inspeccione de manera visual el exterior del empaque, si el mismo se encuentra dañado, abra e inspeccione, delante de la empresa transportadora, todo el equipo. -
Page 16: Placa De Identificación Del Fabricante
Placa de identificación del Fabricante La placa de datos se encuentra dentro del gabinete, cerca de la parte superior delantera, a la izquierda. Bajo ninguna circunstancia debe quitar la placa de datos de la unidad. La placa de datos es esencial para identificar las características particulares de su máquina y es de gran beneficio para los instaladores, operadores y personal de mantenimiento. -
Page 17: Conexiones
Fuera del gabinete: Asegúrese que la unidad tenga buena circulación de aire alrededor de él. Evite rincones calientes y lugares cerca de estufas y hornos. Se recomienda instalar la unidad a no menos de 2 " de cualquier pared. El lugar donde se coloca el refrigerador debe estar ventilado y limpio, evitando que el ventilador de la unidad condensadora absorba materiales que luego se depositan en las láminas del condensador y bobina, que puede producir fallas. -
Page 18: Control Electronico
La perilla del termostato es el controlador de temperatura. Este se encuentra dentro del gabinete. Por favor asegúrese que la perilla del termostato está apuntando a la flecha amarilla (Figura 3).Esta posición es recomendada por la fábrica para asegurar el funcionamiento correcto del equipo (véase la figura #1). -
Page 19: Configuraciones Del Equipo
FIGURE 3 To increase Set Point of Temperature To turn the unit ON/OFF without unplugging the equipment Temperature inside the cabinet To Change the set point To access programming Compressor Icon mode Evaporator Fan Icon To decrease Set Point of Temperature To set a manual defrost Configuraciones del Equipo Cambiando el Set Point (ajuste de temperatura) -
Page 20: Mantenimiento
MANTENIMIENTO 4.1 Reglas de seguridad general. 4.2 Rutina de limpieza y mantenimiento del equipo 4.3 Disposición del equipo Reglas de seguridad general Cualquier negligencia con los procedimientos de limpieza del compresor puede anular la garantía y generar un costo del remplazo del compresor. Para la limpieza del acero inoxidable use paños suaves o esponjas. -
Page 21: Limpieza Del Empaque Plástico
Asegúrese de que todas las líneas de desagüe estén libres de obstrucciones. Disposición del equipo El ciclo de vida promedio de los productos FAGOR es de 7 a 10 años apartir de la fecha uso e instalcion. Los equipos FAGOR son fabricados sin materiales toxicos o peligorosos. Algunas partes son biodegradables. -
Page 22: Solucionando Problemas
SOLUCIONANDO PROBLEMAS 5.1 SOLUCIONANDO PROBLEMAS Solucionando problemas Algunas veces, las fallas son debido a causas simples que pueden ser solucionadas por el usuario. Antes de pedir ayuda a un técnico calificado, debe hacer algunas verificaciones. Estas fallas no están cubiertas por la garantía: 1) El refrigerador no funciona: a. -
Page 23: Electric Diagram / Diagrama Electrico
ELECTRIC DIAGRAM / DIAGRAMA ELECTRICO REFRIGERATION TABLES (MESAS REFRIGERACION) 27-72 ‘’ fagorindustrial.com... - Page 24 FREZZER TABLES (MESAS CONGELACION) 27-60 ‘’ fagorindustrial.com...
- Page 25 ANEXOS fagorindustrial.com...
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- Page 27 13105 NW 47th Ave Miami, Fl. 33054 Phone: (866) 463-2467 Circuito Exportación N° 201 Parque Industrial Tres Naciones San Luís Potosí, S.L.P. México Teléfono Planta S.L.P.: + 52 (444) 137 0500 Ext.538 Sin costo: 01 800 00 FAGOR MULTI-SOLUTION MANUFACTURER OF FOODSERVICE EQUIPMENT...