Kernau KFRT 12152.1 W Instruction Booklet page 49

RYBY A RŮZNÉ DRUHY
MASA
Hovězí steak
Jehněčí maso
Telecí pečeně
Telecí kostky
Skopové kousky
Mleté maso
Droby (kousky)
Párky/Salámy
Kuře a krůta
Kachna/Husa
Jelen - Králík - Kanec
Sladkovodní ryby
(pstruh, kapr, štika,
candát)
Mořské ryby (okoun,
platýs, kambala)
Tučné ryby (makrela,
tuňák, sardinky)
Korýši
Kaviár
Hlemýždi
PŘÍPRAVA
Zabalený k mražení v
praktických porcích
Zabalený k mražení v
praktických porcích
Zabalený k mražení v
praktických porcích
Na malé kousky
Na kousky
V praktických porcích,
balené bez kořenění
Na kousky
Musí být zabalené.
Zabalený k mražení v
praktických porcích
Zabalený k mražení v
praktických porcích
Porce po 2,5 kg a bez
kostí
Musí být omyté a
osušené, dobře vyčištěné,
ocasní ploutev a hlava
musí být odříznuté.
Očištění a v sáčcích
Ve vlastním obalu,
hliníkovém nebo
plastovém
Ve slané vodě, v
hliníkovém nebo
plastovém obalu
DÉLKA
ROZMRAZOVÁNÍ
SKLADOVÁNÍ
(MĚSÍCE)
TEPLOTĚ -HODINY-
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
—
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2 Do úplného rozmrazení
4 Do úplného rozmrazení
2 - 4 Do úplného rozmrazení
4 - 6 Do úplného rozmrazení
2 - 3 Do úplného rozmrazení
3 Do úplného rozmrazení
CZ 49
DÉLKA
PŘI POKOJOVÉ
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
Do rozmrazení
10-12
10
10-12