Praktyczne Wskazówki - Bosch MUZ5NV1 Operating Instructions Manual

MUZ5NV.book Seite 37 Donnerstag, 3. Juli 2014 3:01 15
Rysunek 
Nacisnąć przycisk zwalniający

blokadę i odchylić ramię urzą-
dzenia do pozycji 4.
Osłonić nie używane napędy pokrywami

ochronnymi.
Nałożyć przystawkę do makaronu

na adapter.
Zwracać uwagę na ułożenie zabieraka
w stosunku do napędu. W razie potrzeby
lekko przekręcić zabierak.
Przystawkę do makaronu przekręcić

w kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara i wcisnąć dźwignię
blokady.
Włożyć wtyczkę do gniazdka.

Przełącznik obrotowy ustawić

na wymagany stopień.
MUZ5NV1 ⇒ Zakres 5 (3)
MUZ5NV2 ⇒ Zakres 7 (4)
MUZ5NV3 ⇒ Zakres 5 (3)
Po pracy
Wyłączyć urządzenie przełącznikiem

obrotowym.
Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.

Odchylić do góry dźwignię blokującą

i zdjąć przystawkę do makaronu przez
przekręcenie w kierunku zgodnym
z ruchem wskazówek zegara.
Czyszczenie i pielęgnacja
Uwaga!
Nie stosować żadnych szorujących środków
czyszczących. Powierzchnie mogą ulec
uszkodzeniu.
Przystawki do makaronu nigdy nie płukać
pod bieżącą wodą ani nie myć wodą.
Te części nie nadają się do mycia
w zmywarce.
Przystawkę do makaronu czyścić

tylko pędzlem.
Praktyczne wskazówki
Formowanie płatów makaronu
z MUZ5NV1
Przygotować ciasto do makaronu

i wałkować je na mniejsze paski.
Gałkę nastawczą ustawić w pozycji 8.

W tym celu wyciągnąć gałkę nastawczą,
przekręcić i znów zatrzasnąć w zapadce.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Włączyć robot kuchenny.

Wałki zaczynają się obracać.
Przepuszczać paski ciasta przez wałki,

aż powierzchnia będzie gładka.
Następnie gałkę nastawczą przestawiać

stopniowo z pozycji 8 aż do wymaganej
grubości i przepuścić ciasto przez wałki.
Zaleca się:
dla lasagne:
dla makaronu:
Wskazówka:
Gdy ciasto przykleja się wałków, poczekać
15–30 minut, aż nieco wyschnie.
Potem można kontynuować wytwarzanie.
Do dalszego wytwarzania lub do susze-

nia pociąć rozwałkowane ciasto na
kawałki o wymaganej wielkości.
Dalsze przetwarzanie
z MUZ5NV2/MUZ5NV3
Kawałki ciasta przepuścić przez

wymaganą przystawkę do makaronu
i rozciągnąć.
Potem można od razu przyrządzić

makaron lub poddać wysuszeniu
w celu przechowania.
Gotowanie makaronu
Napełnić garnek w ¾ wodą i wsypać

sól według uznania i smaku.
Ewentualnie dodać nieco oleju,

Rysunek 
zapobiega to sklejeniu makaronu.
Zagotować wodę.
Makaron włożyć do wrzącej wody

i gotować przez około 2–5 minut
(w zależności od ciasta i stopnia
wysuszenia).
Przepisy kulinarne
Włożyć wszystkie składniki do miski.

Hakiem do zagniatania zagniatać przez

4–6 minut na stopniu 3 (2).
Gdy masa jest zbyt sucha, dodać nieco

wody. Masa musi nabrać kształtu kuli
o stałej konsystencji.
Makaron jajeczny
400 g mąki pszennej
200 g jajek (ok. 5 sztuk)
55 g wody
pl
grubość 3–4
grubość 1–2
37