Depois Do Trabalho - Bosch MUZ5NV1 Operating Instructions Manual

MUZ5NV.book Seite 28 Donnerstag, 3. Juli 2014 3:01 15
pt
Fig. 
Premir a tecla de desbloqueamento e

colocar o braço móvel na posição 4.
Cobrir accionamentos não utilizados com

as respectivas tampas de protecção.
Colocar o acessório para massas

no accionamento.
Observar a posição do arrastador
em relação ao accionamento.
Se necessário, rodar um pouco
o arrastador.
Rodar o acessório para massas

no sentido contrário ao dos ponteiros
do relógio e pressionar a alavanca
de retenção para baixo.
Ligar a ficha à tomada.

Colocar o selector rotativo na fase

necessária.
MUZ5NV1 ⇒ fase 5 (3)
MUZ5NV2 ⇒ fase 7 (4)
MUZ5NV3 ⇒ fase 5 (3)

Depois do trabalho

Desligar o aparelho através do selector.

Desligar a ficha da tomada.

Levantar a alavanca de retenção e retirar

o acessório para massas do aparelho,
rodando o acessório no sentido dos
ponteiros do relógio.
Limpeza e manutenção
Atenção!
Não utilizar, por isso, produtos de limpeza
abrasivos. As zonas exteriores do aparelho
podem ficar danificadas.
Nunca lavar o acessório para massas
sob água corrente nem com água.
As peças não são adequadas para
ir à máquina de lavar loiça.
Limpar o acessório para massas apenas

com um pincel.
Instruções de utilização
Fabricação de placas de massa
com o MUZ5NV1
Prepare a massa e enrole-a depois

em tiras pequenas.
Coloque o botão de ajuste na posição 8.

Para isso, puxe o botão de ajuste para
fora, rode-o e volte a encaixá-lo.
Ligue o robot de cozinha.

Os rolos começam a rodar.
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Insira as tiras de massa entre os rolos

até a superfície ficar lisa.
Depois regular progressivamente o botão

de ajuste da posição 8 para a espessura
desejada e passar a massa pelos rolos.
A nossa sugestão:
Para lasanha:
Para massas
alimentícias:
Indicação:
Se a massa ficar presa nos rolos, deixe-a
secar durante aprox. 15 a 30 minutos.
Em seguida, pode continuar a processá-la.
Para continuar a confecção ou para

deixar secar, corte a massa estendida
em pedaços do tamanho desejado.
Continuação da confecção
com o MUZ5NV2/MUZ5NV3
Passar os pedaços de massa pelo

acessório desejado e estendê-los.
As massas alimentícias podem ser

imediatamente preparadas ou secas
para guardar.
Cozer massas alimentícias
Deitar água num tacho até ¾ e temperar

a gosto com sal.
Caso desejado, adicionar um pouco

de óleo. Assim impede-se que as
Fig. 
massas se colem umas às outras.
Não deixar a água ferver.
Deitar as massas alimentícias na água

a ferver e deixar cozinhar durante cerca
de 2 a 5 minutos (dependendo da massa
e de esta estar ou não seca).
Receitas
Deitar todos os ingredientes na tigela.

Amassar com a vara para massas pesa-

das durante 4 a 6 minutos na fase 3 (2).
Se a massa estiver demasiado seca,

adicionar água. A massa deverá ficar
com a forma de uma bola.
Massas alimentícias de ovo
400 g farinha de trigo
200 g de ovos (ca. de 5 ovos)
55 g de água
Massas alimentícias de tomate
400 g farinha de trigo
115 g concentrado de tomate
100 g de ovos (ca. de 2 ovos)
35 g de água
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
espessura 3–4
espessura 1–2