Braun MultiQuick 5 Manual page 85

• Stavite krumpire u posudu i gnječite ih
30 sekundi pri brzini «II».
• Dodajte mlijeko. Nastavite gnječiti još
30 sekundi.
Sjeckalica (C)
Sjeckalice (9/10) su idealne za sjeckanje
mesa, tvrdog sira, luka, začinskog bilja,
češnjaka, povrća, kruha, krekera i
orašastih plodova.
Koristite «hc» sjeckalicu (9) za sitno
sjeckanje.
Sjeckalice i «ca» (10) koristite za pripremu
većih količina namirnica i tvrdu hranu.
Pogledajte Vodič za obradu hrane C kako
biste saznali podatke o najvećim
količinama, preporučenom vremenu rada
i brzinama.
Maksimalno vrijeme rada sjeckalice «hc»:
2 minute za veće količine mokrih
sastojaka, 30 sekundi za suhe ili tvrde
sastojke u količini od < 100 g. Kada se
brzina rada motora smanji i/ili dođe do
jakih vibracija, odmah prekinite s
obradom hrane.
Prije uporabe
• Izrežite namirnice na manje komade
radi lakšeg sjeckanja.
• Uklonite iz mesa sve kosti, žile i
hrskavicu kako se oštrice ne bi oštetile.
• Provjerite je li gumeni obruč protiv
klizanja (9d/10d) pričvršćen za dno
posude za sjeckanje.
Sklapanje i rad
• Pažljivo uklonite plastičnu zaštitu sa
sječiva.
• Sječiva (9b/10b) su vrlo oštra! Uvijek ih
hvatajte za gornji plastični dio i pažljivo
njima rukujte.
• Postavite sječivo na središnji klin
posude za sjeckanje (9c/10c).
Pritisnite ga prema dolje i zaokrenite
ga kako bi se učvrstio na svom mjestu.
• Napunite sjeckalicu namirnicama i
zatvorite posudu poklopcem (9a/10a).
• Sjeckalicu stavite u ravninu s kućištem
s motorom (3) i pričvrstite ih zajedno
tako da škljocnu.
• Kako biste započeli rad sa sjeckalicom,
uključite uređaj. Tijekom obrade hrane
kućište s motorom držite jednom
rukom, a posudu za sjeckanje
pridržavajte drugom.
• Uvijek sjeckajte tvrđe namirnice (npr.
sir parmezan) pri punoj brzini.
• Kada završite sa sjeckanjem,
iskopčajte uređaj iz struje i pritisnite
gumbe za odvajanje (5) kako biste
odvojili kućište s motorom.
• Uklonite poklopac. Pažljivo izvadite
sječivo prije nego što izvadite sadržaj iz
posude. Kako biste uklonili sječivo,
lagano ga zaokrenite i zatim ga
izvucite.
Pažnja
• Sjeckalicu nemojte koristiti za obradu
izrazito tvrde hrane poput orašastih
plodova u ljusci, kocaka leda, zrna
kave, ostalog zrnja i tvrdih začina kao
što je muškatni oraščić. Obrada takve
hrane može oštetiti sječiva.
• Nemojte nikada stavljati posude za
sjeckanje u mikrovalnu pećnicu.
«hc» Primjer recepta: Nadjev za palačinke
ili namaz od suhih šljiva i meda:
40 g suhih šljiva
40 g kremastog meda
10 ml vode (s okusom vanilije)
• U posudu za sjeckanje «hc» stavite
šljive i med.
• Sjeckajte 4 sekunde pri maksimalnoj
brzini.
• Dodajte 10 ml vode (s okusom vanilije).
• Nastavite sjeckati još 1,5 sekundu.
Održavanje i čišćenje (D)
• Nakon svake uporabe temeljito očistite
štapni mikser.
85