Braun MultiQuick 5 Manual page 19

est complètement arrêté avant de le
retirer de la préparation.
• Après l'utilisation, débrancher
l'appareil. Ôter la palette (9c) en la
tournant dans le sens des aiguilles
d'une montre.
• Appuyer sur les boutons de
dégagement facile EasyClick pour
détacher le presse-purée du boîtier du
bloc-moteur. Séparer l'entraîneur du
pied en tournant dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre.
Avertissement
• Ne jamais utiliser le presse-purée dans
une casserole sur un feu direct.,
• Toujours enlever la casserole du feu et
laisser son contenu refroidir
légèrement.
• Poser le récipient sur une surface
stable et plane et le soutenir avec la
main libre.
• Ne pas cogner le presse-purée sur le
côté du récipient de cuisson pendant
l'utilisation ou après. Utiliser une
spatula pour racler l'excédent
d'aliments.,
• Pour obtenir des résultats supérieurs
lors du broyage, il ne faut jamais
remplir plus qu'à moitié le récipient
avec les aliments.
• Après avoir réduit en purée les
aliments versés dans le récipient,
attendre avant de réduire d'autres
aliments en purée.
• Laisser l'appareil refroidir pendant
quatre minutes avant de continuer la
réduction en purée d'autres aliments.
Exemple de recette: Pommes de terre en
purée
1 kg de pommes de terre cuites
200 ml de lait chaud
• Placer les pommes de terre dans un
bol et les écraser pendant
30 secondes à la vitesse «II».
• Ajouter le lait. Continuer la réduction
en purée pendant encore
30 secondes.
Accessoire de hacheur (C)
Les hacheurs (9/10) sont parfaitement
adaptés pour hacher la viande, le
fromage à pâte dure, les oignons, les
herbes, l'ail, les légumes, le pain, les
biscuits et les noix.
Utiliser le hacheur «hc» (9) pour des
résultats fins.
Utiliser le hacheur «ca» (10) pour des
quantités plus importantes et pour la
nourriture dure.
Consulter le guide C – Préparation pour
connaître les quantités maximales, les
durées recommandées et les vitesses.
Temps d'utilisation maximum pour le «hc»
hacheur:
2 minutes pour les grandes quantités
d'ingrédients humides, 30 secondes
pour les ingrédients secs ou durs ou les
quantités < 100g. Arrêter immédiatement
l'opération quand la vitesse du moteur
diminue et/ou de fortes vibrations se font
ressentir.
Avant l'utilisation
• Couper les aliments au préalable en
petits morceaux pour qu'il soit plus
facile de les hacher.
• Enlever les os, les tendons et les nerfs
de la viande pour éviter
d'endommager les lames.
• S'assurer que le socle antidérapant en
caoutchouc (9d/10d) est fixé sous le
bol du hachoir.
Assemblage et fonctionnement
• Enlever avec précaution le
protègelame en plastique.
• Les lames (9b/10b) sont très
aiguisées! Les tenir toujours au niveau
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