Campingaz RBS ESTATE 4 Series Operation And Maintenance page 84

DK
H Varmereflektor (del med WHfacon)
Denne del kan rengøres i opvaskemaskinen. Det er
ofte nødvendigt at supplere denne rengøring ved at
skrubbe med en svamp eller en blød børste.
Lågets glas
De renses ved regelmæssige mellemrum ved brug af
et produkt til rudevask elle raf et produkt til rengøring
af skorstensindsats.
Campingaz® anbefaler ståluldssvampe med sæbe til
genstridigt snavs.
H Metalflader på brændernes område
Disse metaldele er dækket med aluminium. Der må
under ingen omstændigheder bruges produkter til
rengøring af ovne, da de har en aggressiv virkning på
aluminium.
H Keramikdele
Keramikdelene er brænderens aktive komponenter.
Keramik rødmer i løben af tiden under brug.
Keramikdele må ikke renses, fugtes eller gnides, da
det kan medføre beskadigelser.
Overflader af rustfrit stål (låg, øverste frontplade,
forsiden af hylderne)
Rengør jævnligt disse dele ved hjælp af en svamp med
opvaskemiddel.
slibemiddel.
For at genopfriske det rustfri ståls blankhed kan man
anvende et specialprodukt til rengøring af rustfrit stål.
q) Lågets glas
afhænger af model)
Temperatursvingninger bør undgås (f.eks. koldt vand i
kontakt med det varme glas).
r) STEGEMETODER
grillen er specielt designet projekteret til
nem og brugervenlig stegning, med den ekstra
karakteristiske duft, der gør grilning så tiltrækkende.
Med denne grill kan du i fred og ro grille fedtholdigt kød
(almindelige pølser, krydrede lammepølser (merguez),
kyllingelår osv.) uden at flammerne blusser op.
Desuden er grillen specielt designet til hurtig og sprød
grilning på spyd (ekstraudstyr).
Under stegning falder fedtet ned på den termiske
reflektor i bunden af karret. Når fedtet berører
reflektoren, fordamper vandet i fedtet og det giver køden
en dejlig duft.
Bemærk : for at undgå at stykkerne sidder fast på
grillen, kan man smøre lidt spiseolie på grillen eller gnide
den med et stykke fedtet papir. Læg ikke noget på grillen
når den er kold. Det anbefales at skrøbelige madvarer,
der kan brænde på, lægges på aluminiumfolie.
1 H Spydstegning (ekstraudstyr)
Spydstegning egnes til kødstykker og fjerkræ af
regelmæssig form, som sættes midt på spyddet og
fastgøres derefter ved brug af de to medfølgende
gafler. Husk at snøre fjerkræet omhyggeligt med
sejlgarn inden det sættes på spyddet.
Før spydstegningen skal mindst én stegeplade fjernes.
Det er også muligt at sætte en aluminiumbeholder på
bunden af karret for at opsamle stegeskyen.
Anvend ikke produkter
Motoren må udelukkende startes efter at have
kontrolleret at spyddet kan dreje frit.
Sådan griller du på spiddet:
Løft grillristene op
Fjern hovedbrænderens afskærmning (V formet).
Dæk hovedbrænderen med alufolie, så den er
beskyttet mod fedtdryp.
Brug aldrig
grillspyddet.
Saml det tilbehør, der skal bruges, ved at følge den
medfølgende brugsanvisning.
Man kan anbringe en alubakke i bunden af grillskålen
for at opsamle stegefedtet. Pas på ikke at sætte
motoren i gang, før det er sikkert, at spyddet kan dreje
frit.
2 H Grillstegning H med åbent eller lukket låg
Låg stykkerne direkte på stegegrillen. Drej så
stykkerne og byt om på deres placering alt efter
stegningsgrad og personlig smag.
Når låget er lukket, øges varmeffekten og det giver
mulighed for en hurtigere stegning. For at undgå at
stykkerne brænder på, tilrådes det at overvåge
stegningen eller også at indstille justeringsgrebene i
position af minimumstyrke.
med
3 H Stegning i ovn H lukket låg
Det er muligt at tilberede på grillen gratinerede retter,
pizza, souffleer...
maksimumstyrke. Det tilrådes derfor at justere ovnens
temperatur afhængigt af retten.
4 H Langsom stegning – lukket låg
Tænd én brænder, og læg maden, der skal tilberedes,
på stegeristen.
brænderen samt brænderens styrke justeres alt efter
den ønskede stegehastighed.
5 H Plancha (glat stegeflade)
Det er muligt at bruge grillen som plancha på den ene
halvdel af grillfladen.
Plancha stegning anbefales til skrøbelige emner, f.eks.
fisk, skaldyr og grønsager. Metoden kan også bruges
til tilberedning af fedtholdigt kød, f.eks. andebryst,
kyllingelår og pølser.
Grillens plade har to stegeflader, én rillet, der er
velegnet til kød, og en glat til tilberedning af fisk,
skaldyr, grøntsager etc.
Sørg for, at stegefedt kan løbe fra gennem pladens
åbninger. Det anbefales at bruge en paletkniv.
Bemærk: Anvend kun tilbehør, som er beregnet til
formålet. Anvend aldrig to plader samtidigt.
6 H Stegning i folie
Pak maden omhyggeligt ind i aluminiumsfolie, for at
undgå at skyen siver ud. Denne stegemetode er
specielt egnet til fisk, grøntsager, kartofler, osv.
STEGEPLADEN MÅ ALDRIG TILDÆKKES HELT MED
ALUMINIUMSFOLIE.
BRUG ALDRIG
VARMEREFLEKTOREN MED FORM SOM ET W ER
PLACERET I BUNDEN AF GRILLSKÅLEN.
84
hovedbrænderen samtidig
Ovnen er meget
Afstanden mellem maden
GRILLEN, UDEN
med
varm ved
og
AT