Reinigung Und Verstauen; Rezepte - Cuisinart Griddle & Grill Instructions Manual

Garzeiten beim Kontaktgrillen frischer Nahrungsmittel. Die Garzeiten können je nach Gesamtdicke
und Dichte der Nahrungsmittel variieren. Garen Sie Geflügel und Fleisch, bis klarer Fleischsaft aus-
tritt, und Fisch, bis er durchgängig glasig ist. Stellen Sie sicher, dass die Nahrungsmittel gar sind,
bevor Sie sie servieren. Bitte beachten Sie auch die Rezepte in der beiliegenden Broschüre.
Fleisch Zubereitung
Hähnchenbrust ohne Gleichmäßig 15-20 mm dick
Knochen und Haut (½ bis ¾") flachgeklopft
Hähnchenschenkel Gleichmäßig ausbreiten, alles
ohne Knochen und sichtbare Fett entfernen
Haut
Rindersteak, ohne Nach Geschmack würzen.
Knochen, 20-25 mm Mariniertes Fleisch vor dem
(¾" bis 1") dick Garen gut abtropfen lassen
Rinderfilet, 25 mm Nach Geschmack würzen.
(1") dick Mariniertes Fleisch vor dem
Garen gut abtropfen lassen
Rindfleisch, Ham- Rindfleisch, Hamburger
burger
Schweinefilet In 20 mm (¾") dicke Medai-
llons geschnitten, evtl. flach-
geklopft. Nach Geschmack
würzen
Schweinerücken- Alle Steaks sollten gle-
steaks, ohne Knochen, ichmäßig dick sein
15-25 mm (½ bis 1").
Würstchen, roh Würstchen mit einer Gabel
oder einem spitzen Messer
anstechen
Fischsteaks (Schwert-
fisch, Thunfisch, Lachs,
mit Knochen)
20-25 mm (¾" bis 1")
dick
Garnelen Gut trocken tupfen. Nach
Geschmack würzen und/
oder mit Extra-Virgin-Olivenöl
einreiben
Jakobsmuscheln Gut trocken tupfen. Nach
Geschmack würzen und/
oder mit Extra-Virgin-Olivenöl
einreiben
Portobello-Pilze,
15 mm (½") dicke
Scheiben
Grill Posi-
Temp Zeit
tion
Geschlossen 210°C 7-9 Minuten
Vollständig oder 210°C 8-10 Minuten auf jeder
halb ausgeklappt Seite
Geschlossen 210°C 8-10 Minuten
Vollständig oder 210°C 8-10 Minuten auf jeder
halb ausgeklappt Seite
Geschlossen 230°C Je nach Zubereitung 3-10
Minuten.
Vollständig oder 230°C Je nach Zubereitung 3-10
halb ausgeklappt Minuten.
Geschlossen 230°C 4-5 Minuten
Geschlossen 230°C 5-8 Minuten
Geschlossen 230°C 4 Minuten. Schweine-
fleisch sollte zart rosa
sein, zu stark gegart wird
das Fleisch trocken.
Geschlossen 210°C 4-9 Minuten. Schweine-
fleisch sollte zart rosa
sein, zu stark gegart wird
das Fleisch trocken.
Geschlossen 210°C Je nach Dicke 14-18
Minuten.
Geschlossen 210°C 6-7 ½ Minuten
FVollständig oder 210°C 7-8 Minuten auf jeder
halb ausgeklappt Seite
Geschlossen 230°C 2-2 ½ Minuten
Vollständig oder 230°C 1-2 Minuten auf jeder
halb ausgeklappt Seite
Geschlossen 230°C 2-2 ½ Minuten
Vollständig oder 230°C 1-2 Minuten auf jeder
halb ausgeklappt Seite. Nicht zu lange
garen.
Geschlossen 210°C 6-8 Minuten, bis sie schön
braun und zart sind.
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5. REINIGEN UND VERSTAUEN
Vor dem ersten und nach jedem Gebrauch sollten Sie alle Teile gründlich reinigen.
Wenn Sie mit der Zubereitung fertig sind, stellen Sie den Temperaturregler auf die Nullstellung (0)
und ziehen Sie den Netzstecker.
Lassen Sie das Gerät vor dem Verstauen vollständig auskühlen.
Wenn das Gerät abgekühlt ist, entfernen Sie mithilfe des Schabers die Speisereste von der Kochplatte.
Der Schaber kann von Hand gespült oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
Entsorgen Sie das Fett aus der Tropfschale. Die Tropfschale kann von Hand gespült oder in der
Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
Die Kochplatten können von Hand gespült oder im oberen Korb der Geschirrspülmaschine gereinigt
werden. Verwenden Sie zum Reinigen keine Metallgegenstände, wie beispielsweise Messer. Dadurch
wird die Antihaftbeschichtung beschädigt.
Wenn Sie Meeresfrüchte zubereitet haben, wischen Sie die Kochplatte mit Zitronensaft ab, um zu
verhindern, dass der Meeresfrüchtegeruch auf die nächste Zubereitung übergeht.
Der Gerätesockel und die Bedienknöpfe können mit einem weichen, trockenen Tuch abgewischt
werden. Hartnäckige Flecken mit einem feuchten Tuch entfernen. Verwenden Sie niemals
Scheuermittel oder einen Scheuerschwamm.
Tauchen Sie den Stecker, das Kabel oder den Gerätesockel niemals in Wasser oder andere
Flüssigkeiten.
Vergewissern Sie sich vor dem Verstauen, dass alle Teile sauber und trocken sind.
Das Kabel niemals außen um den Grill wickeln.

6. REZEPTE

Hier einige Rezeptideen, die Ihnen die ersten Schritte mit Ihrem „Griddle & Grill"
erleichtern sollen. Für weitere Rezeptideen und Inspirationen besuchen Sie bitte unsere
Website www.cuisinart.eu
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