Lagrange Pierre Elegance 399002 Manual page 30

EXOTISCH
(Für
6
Zutaten: 400g Seeteufel – 1 Dose Ananasstücke – 400g Scholle –
4 Kiwis – 2 Limetten – 1/2 Glas Rum.
In Streifen zerteilten Fisch in einer Schüssel mit den Obstwürfeln
vermischen. Limettensaft und Rum hinzufügen.
lassen. In kleinen Portionen garen.
MIT MAIS
(Für
6
Zutaten: 900g Lammrücken – 1kleine Dose Mais – 2 Putenschnitzel
1 kleine Dose Ananas in Stücken – 4 Tomaten – Salz, Pfeffer,
Pflanzenöl, Paprika.
Lammfleisch, Putenschnitzel und die Tomaten in Streifen schneiden.
Alles mit Mais und Ananas in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Pfeffer,
Paprika und bis Esslöffel würzen. In kleinen Portionen garen.
2 3
Personen)
30 Minuten ziehen
Personen)
Zutaten: 350g frischer Lachs – 2 Gläschen Kaviarersatz – 350g milder
geräucherter Hering – gehackte Petersilie – 350g Scholle – 2 kleine
Gläschen Wodka.
Fisch in feine Streifen schneiden und in einer Schüssel mit dem
Kaviarersatz und der gehackten Petersilie mischen. Mit Wodka
begießen und Minuten ziehen lassen. Die kleinen Fischstreifen
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auf der Steinplatte garen. Dazu gegrillte Toastscheiben mit.
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NORWEGISH
(Für Personen)
6