Brug Af Tilbehør Ved Tilberedning Af Mad - Melissa 16330095 Manual

• De fleste fødevarer bør dækkes til.
En tæt tildækning holder på damp
og fugtighed, hvilket forkorter
tilberedningstiden i apparatet.
Dette gælder i særdeleshed,
når der er tale om grøntsager,
fiskeretter og gryderetter.
• Tildækning af fødevarerne giver
også en bedre fordeling af varmen
og dermed et hurtigt og godt
resultat af tilberedningen.
• For at opnå det bedst mulige
resultat er det vigtigt at placere
fødevarerne på den rigtige
måde, da mikrobølgestrålerne er
kraftigst i midten af apparatet.
Hvis du f.eks. bager kartofler,
bør du placere dem langs kanten
af glasdrejetallerkenen, så de
tilberedes ensartet.
• For at få en ensartet tilberedning
af kompakte retter som kød og
fjerkræ er det vigtigt at vende
kødstykkerne nogle gange.
• Du kan godt bage i apparatet,
blot ikke efter opskrifter, hvori der
indgår gær.
• Ved tilberedning af fødevarer med
tyk skal, f.eks. kartofler, æbler,
hele squash eller kastanjer, bør
du prikke huller i skallen for at
forhindre, at fødevarerne sprækker
under tilberedningen.
• Når man laver mad i en
"traditionel" ovn, er man vant til
så vidt muligt at undgå at åbne
ovndøren. Med apparatet er det
anderledes: Her går ingen energi
eller væsentlig varme til spilde. Det
vil sige, at du kan åbne ovndøren
og se til fødevarerne, så tit du vil.
BRUG AF TILBEHØR VED
TILBEREDNING AF MAD
• Inden du går i gang med at
tilberede fødevarer i beholdere, bør
du kontrollere, at de beholdere,
du ønsker at anvende, er lavet
af et egnet materiale, da nogle
plastarter kan blive "slatne" og
deforme, og da nogle keramiktyper
kan sprække (især ved opvarmning
af små mængder fødevarer).
• For at teste om en beholder er
egnet til brug i en apparat, skal du
gøre følgende:
• Stil beholderen ind i apparatet.
• Stil samtidig et glas, der er fyldt
halvt op med vand, i beholderen.
• Start apparatet, og lad det køre i
15-30 sek. på højeste effekt.
• Hvis beholderen bliver meget varm
at røre ved, bør du undlade at
benytte den i apparatet.
Egnede redskaber og materialer
Når du tilbereder mad i apparatet, må
du gerne bruge følgende redskaber
og materialer:
Glas og glasskåle
Stentøj (uglaseret og glaseret).
Fødevarerne holder sig længere varme
i glaseret stentøj end i andre fade.
Plastbeholdere. Kan anvendes
til mange opvarmningsformål.
Bemærk! Plastbeholdere af melamin,
polyethylen og phenol kan ikke
anvendes.
Porcelæn. Alt porcelæn kan anvendes
i apparatet, dog er ildfast porcelæn at
foretrække.
Ildfaste lågfade. Glasfade, hvis låg
lukker så tæt, at der ikke kan slippe
damp ud, er ideelle til grøntsager
og frugt, der ikke tilsættes væske
(tilberedningstiden må dog ikke
overstige 5 min.).
9