Vitek VT-1678 W Manual Instruction page 18

русский
Для снятия головки мясорубки нажмите
–
кнопку фиксатора (4), поверните головку
мясорубки (3) по часовой стрелке и сни-
мите ее.
Для разборки головки мясорубки откру-
–
тите гайку (8) и извлеките установленную
решетку (9, 12, 13), нож (10) и шнек (11).
Внимание!
Если в процессе рубки мяса образовался
затор продуктов, воспользуйтесь функцией
обратного вращения; для этого выключите
мясорубку, нажав на кнопку (6) «ON/OFF»,
дождитесь остановки вращения электромо-
тора и нажмите кнопку (5) «REV», а через
5-6 секунд снова вернитесь к нормальному
режиму работы.
Если во время работы внезапно прекрати-
лось вращение шнека (11) и ножа (10):
•
отключите мясорубку, нажав на кнопку (6)
«ON/OFF», и извлеките сетевую вилку из
электрической розетки;
• дайте остыть электромотору в течение
приблизительно 20-30 минут;
• повторно включите мясорубку.
Набивка колбасок
Приготовьте фарш.
–
Установите шнек (11) в корпусе головки
–
мясорубки (3), установите на шнек насад-
ки для набивки колбасок (14); следите за
тем, чтобы выступы на насадке (14) совпа-
ли с пазами в корпусе головки мясоруб-
ки (3), затем слегка затяните гайку (8)
(рис.5).
Установите собранную головку мясоруб-
–
ки, повернув ее против часовой стрелки
до полной фиксации, окончательно закру-
тите гайку (8) (рис. 6).
Установите лоток для продуктов (2) (рис. 7).
–
Выложите готовый фарш на лоток для про-
–
дуктов (2).
Используйте для приготовления колба-
–
сок натуральную оболочку, предваритель-
но поместив ее в сосуд с теплой водой на
10 минут.
Натяните размягченную оболочку на
–
насадку (14) и завяжите на конце оболоч-
ки узел.
– Вставьте сетевую вилку в электрическую
розетку.
Включите мясорубку кнопкой (6) «ON/OFF»,
–
при этом загорится индикатор работы.
VT-1678_IM.indd 18
Для подачи готового фарша используйте
–
толкатель (1) (рис.8), по мере заполнения
оболочки сдвигайте ее с насадки (14), по
мере высыхания оболочки смачивайте ее
водой.
Как только вы закончите работу, выклю-
–
чите мясорубку, нажав на кнопку (6) «ON/
OFF», и отключите ее от электрической
сети, и только после этого приступайте к
ее разборке.
Для снятия головки мясорубки нажмите
–
кнопку фиксатора (4), поверните головку
по часовой стрелке и снимите ее.
– Отверните гайку (8) и разберите головку
мясорубки.
Использование насадки «кеббе»
Кеббе - традиционное ближневосточное
блюдо, которое готовят из мяса ягненка,
пшеничной муки и специй, которые рубятся
вместе, чтобы получить основу для изготов-
ления полых трубочек. Трубочки наполняются
начинкой и обжариваются во фритюре.
Экспериментируя с начинкой для трубочек,
можно готовить различные деликатесы.
Приготовьте основу для оболочки.
Установите шнек (11) в корпус головки
–
мясорубки (3), установите на шнек насад-
ки «кеббе» (15); следите за тем, чтобы
выступы на насадке (15) совпали с паза-
ми в корпусе головки мясорубки, и слегка
заверните гайку (8) (рис. 9).
Установите собранную головку мясоруб-
–
ки, повернув ее против часовой стрелки
до полной фиксации, окончательно затя-
ните гайку (8) (рис. 10).
– Установите лоток для продуктов (2)
(рис. 11).
Выложите готовую основу для оболочки на
–
лоток для продуктов (2).
Вставьте сетевую вилку в электрическую
–
розетку.
Включите мясорубку кнопкой (6) «ON/
–
OFF», при этом загорится индикатор рабо-
ты.
Для подачи основы для оболочки исполь-
–
зуйте толкатель (1) (рис. 12).
Отрезайте готовые трубочки необходимой
–
длины.
Как только вы закончите работу, выклю-
–
чите мясорубку, нажав на кнопку (6) «ON/
OFF», и отключите ее от электрической
18
12.10.2012 9:39:52