Limpieza Y Mantenimiento; Limpieza - Parilla - Bosch GAS RANGE Use And Care Manual

Tabla 6: Tabla para tostado de convección
Carnes
Aves Pollo - entero
Pavo - sin relleno**
Pavo - sin relleno**
Pavo - sin relleno**
Pechuga de pavo
Codorniz
*Los tiempos del tostado son aproximados y pueden variar dependiendo de la forma de la carne.
**Pavo relleno requiere de un tiempo adicional de tostado. La mínima temperatura segura para el relleno en pavo es 165°F
(74°C).

Limpieza y Mantenimiento

Limpieza - Parilla

Limpieza diaria
Indicaciones para la
limpieza
Evitar estos limpiadores
Español 24
Peso
Artículo
(lb)
3-4
12-15
16-20
21-25
3-8
1-1 1/2
Precaución:
No use ningún limpiador en la parrilla mientras que la superficie esté
caliente; Los humos que se producen pueden ser peligrosos para su
salud. Calentar el detergente puede producir un ataque químico y
dañar la superficie.
Precaución: Todos los ignitores echan chispas cuando se prende
cualquiera de los quemadores. No toque ningún quemador cuando se
está usando la parrilla.
Limpie con agua jabonosa, caliente; Enjuague y seque. Después de un derrame
de alimentos, apague el quemador y permita que se enfríe la parrilla. Limpie alre-
dedor del quemador y los puertos del quemador. Vuelva a ensamblar el quema-
dor(es) y compruebe el funcionamiento correcto.
• Limpiadores para vidrio que contienen amoníaco o blanqueador con cloro.
Estos ingredientes pueden atacar o manchar la parrilla permanentemente.
• Limpiadores cáusticos
• Limpiadores de horno como Easy Off® pueden atacar la superficie de la parrilla.
• Limpiadores abrasivos
• Esponjillas metálicas y esponjas para fregadero como Scotch Brite® pueden
rayar y/o dejar marcas metálicas.
• Esponjillas con jabón como SOS® pueden rayar la superficie.
Temperatura
Tiempo Tostado*
o
(min por lb)
horno ( F)
375 14-20
325 10-14
325 9-13
325 6-10
325 20-25
350 45-75 (tiempo total)
Temperatura Interna
o
( F)
180
180
180
180
170
180