Bosch GAS RANGE Use And Care Manual page 43

Capuchons de brûleurs
Grilles de brûleurs
MAllumeur électronique
Brûleur haute puissance
Brûleur de précision
Grilles plates de four
La surface de cuisson est dotée de capuchons de brûleurs. Faire correspondre le
capuchon avec le format du brûleur. Les capuchons ne sont pas interchange-
ables.
S'assurer que le capuchon de brûleur est bien installé sur la base du brûleur
avant d'allumer le brûleur. Si le capuchon est mal placé, le brûleur peut ne pas
s'allumer ou la flamme peut ne pas brûler complètement ou correctement. Cet
appareil est doté de deux types de brûleurs : standard et à diffusion.
Avertissement : Pour éviter le flambage, ne pas utiliser la surface de cui-
sson sans les capuchons de brûleurs et les grilles s'ils ne sont pas en
position appropriée. Ne pas utiliser une grille si un pied manque et est
endommagé.
Il y a deux grilles de brûleurs : une pour le côté gauche de la surface de cuisson et
un pour le côté droit. Positionner afin que l'ouverture circulaire soit au-dessus du
capuchon de brûleur. Les grilles doivent être à plat sur la surface de cuisson. Le
pied en caoutchouc des grilles doit reposer dans les encoches de la surface de
cuisson.
Arrière gauche
Grille brûleur
La surface de cuisson utilise des allumeurs électroniques pour allumer les
brûleurs. Il n'y a pas de veilleuse. Chaque brûleur est doté de son allumeur. Pour
un fonctionnement adéquat, l'allumeur doit être propre et sec. Il est nécessaire de
les nettoyer lorsqu'il y a déversement ou lorsque le brûleur ne s'allume pas même
si l'allumeur fait un clic.
Attention : tous les allumeurs font une étincelle lorsqu'un brûleur est
allumé. Ne pas toucher aux brûleurs lorsque la surface de cuisson est util-
isée.
Ce brûleur est le plus grand et le plus puissant. Il conserve la chaleur plus
longtemps qu'un capuchon de brûleur normal, empêche la flamme de toucher à la
casserole. Ceci donne une chaleur plus douce et plus facile à prédire. Utiliser
pour les réglages bas afin de faire mijoter de grandes quantités de soupe ou de
sauce. Utiliser les réglages élevés pour amener rapidement à ébullition de l'eau.
Il est le plus petit brûleur et est idéal pour une cuisson douce de petites quantités
d'aliments. Utiliser pour fondre le beurre ou le chocolat ou préparer des sauces.
Ces grilles sont conçues avec une butée afin qu'elles ne sortent pas complète-
ment du four et ne s'inclinent pas.
ATTENTION
Pour éviter les brûlures, placer les grilles en position désirée avant de
mettre le four en circuit. Toujours utiliser des moufles à four si ce dern-
Mise en oeuvre
Arrière droit
Grille brûleur
Figure 3: Grilles pour modèles amovibles
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