Philips HD 6134 Manual page 52

U
Шнур живлення.
V
Вiдсiк для зберiгання шнура живлення.
W
Бiрка.
X
Ручки для перенесення приладу.
Технiка безпеки
Температурне аварiйне блокування.
Цей прилад оснащений запобiжним блокуванням,
яке вимикає апарат у випадку його перегрiву.
Перегрiв може статися, якщо у фритюрницi не буде
взагалi або буде замало олiї або жиру, або якщо у
розтоплюються шматки твердого жиру, що не
дозволяє досить швидко вiдводити тепло вiд
нагрiвального елементу.
Якщо прилад перегрiвся i автоматично вимкнувся,
то:
- Дайте олiї або жиру охолонути;
- Невеликою викруткою натиснiть на кнопку
"reset", розташовану за панеллю управлiння
(мал. 2).
Пiсля цього прилад знову готовий до роботи.
Аварiйний вимикач.
Аварiйний вимикач на панелi управлiння забезпечує
те, що нагрiвальний елемент може бути ввiмкнутий
тiльки при умовi, якщо панель управлiння вставлена
правильно (при правильному вставляннi ви почуєте,
як прилад клацне) (мал. 3).
Автоматичне вимкнення.
Фритюрниця автоматично вимикається через 2
години роботи. При цьому вимикається iндикатор
подачi напруги на вмикачi приладу. Щоб знову
ввiмкнути прилад, натиснiть на кнопку вмикача ще
раз.
Холодна зона
Пiд час смаження частинки вiд продуктiв, що
готуються у посудинi, збираються на днi
внутрiшньої посудини. У зв'язку з тим, що
нагрiвальний елемент знаходиться на деякiй
вiдстанi над дном внутрiшньої посудини i головним
чином грiє олiю або жир у верхньому шарi, олiя або
жир мiж дном внутрiшньої посудини i нагрiвальним
елементом залишаються вiдносно холодними
(холодна зона). Це запобiгає згоранню частинок
їжi, якi збираються у цiй зонi i збiльшує термiн
використання олiї або жиру.
Використання твердого жиру
Ми рекомендуємо вам використовувати у цьому
приладi олiю для смаження або рiдкий жир для
смаження. Ви можете також використовувати
твердий жир для смаження, але у такому випадку
вам, щоб запобiгти розбризкуванню жиру i
перегрiву приладу, слiд вжити наступних заходiв:
У апаратi використовується 3 кг жиру.
- Якщо ви бажаєте використати новi брикети
жиру, повiльно розтопiть їх на слабкому вогнi у
звичайнiй каструлi.
- Обережно вилийте розтоплений жир у апарат
для смаження.
- Вставте вилку у розетку i ввiмкнiть фритюрниця
(дивiться параграф "Смаження").
• Апарат з жиром, який загустiв пiсля
охолодження, зберiгайте при кiмнатнiй
температурi. Якщо жир стане занадто холодним,
то при розтоплювання вiн буде розбризкуватися.
Щоб попередити це явище, виделкою
попротикайте жир, що перейшов у твердий стан
(мал. 4). При цьому будьте уважнi i не проткнiть
нагрiвальний елемент.
Перед смаженням
- Перед першим використанням фритюрницi
ретельно почистiть окремо його частини
(дивiться параграф "Чистка").
- Поставте прилад на горизонтальну, рiвну i
стабiльну поверхню.
• Якщо ви бажаєте поставити фритюрницю на
плиту для приготування їжi пiд ковпак витяжної
шафи, спочатку перевiрте, щоб регулятори плити
були вимкненi.
- Витягнiть весь шнур живлення з вiдсiку для
зберiгання шнура живлення (мал. 5).
- Залийте у суху i чисту фритюрницю олiю, рiдкий
жир, або розтоплений твердий жир (дивiться
параграф "Використання твердого жиру" i
"Кориснi поради") так, щоб рiвень рiдини
досягнув верхньої позначки на внутрiшнiй
посудинi: 3.5 лiтри (малюнок 6).
• Нi в якому разi не змiшуйте два рiзнi види
олiї або жиру!
• Вставте вилку у розетку.
- Перевiрте, щоб шнур живлення не торкався до
гарячих частин приладу.
Смаження.
- Ввiмкнiть вмикач фритюрницi (мал. 7). При цьому
почне свiтитися iндикатор подачi живлення на
вмикачi i iндикатор роботи термостату (мал. 8).
- Поставте регулятор температури на потрiбну
температуру (мал. 9). Інформацiя про те, яку