TEFAL HOME CHEF Smart Pro Manual page 66

Quick•rice•
（快速煮饭）
Porridge/
Congee•
（稀饭/粥）
Beef/Lamb•
（牛肉/羊肉）
Chicken/Duck•
（鸡肉/鸭肉）
Soup（汤）
Steam（蒸煮）
Small•
（小）
Big•
（大）
备注：
• • 可以调节烹煮压力以达到您喜欢的质感。您可以增加压力来获得更
加柔嫩的效果，或者如果您觉得质感太软，则可以降低压力。
• • 限压阀会间歇释放蒸气。这是为了保持低压参数并确保烹调结果。
• • 对于Abalone（鲍鱼）程序，您可以按下•"+、-"•按钮在两种设置之
间切换。
压力烹饪的一般信息
• • EPC（电压力锅）是一种带有密封盖和特殊阀门的电锅，可以在压
力下烹饪食物，从而节省烹饪时间并使坚硬的食物变软。
• • 以下程序在压力下自动烹饪：快煮，稀饭/粥，牛肉/羊肉，鸡肉/鸭
肉，汤，蒸，鲍鱼。对于DIY功能，当设置温度高于100度，锅盖
盖住并锁住，此时会进入压力烹饪状态。
• • 一旦您选择了烹饪程序，进入压力状态的时间取决于内锅中食物
及液体的量。锅盖必须合上且锁住，才能进入带压状态：当机器密
封，温度上升，液体形成蒸汽，使得锅内压力上升。（因此当准备
压力烹饪时，内锅里应始终有液体存在。）
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预设烹煮 可调烹煮压
压力 力范围
20•~•50•
30•kPa
kPa
20•~•50•
30•kPa
kPa
20•~•70•
60•kPa
kPa
20•~•70•
40•kPa
kPa
20•~•50•
30•kPa
kPa
10•kPa /
60•kPa /
60•kPa /
加压烹煮程序
预设加压烹 可调烹煮时
煮时间 间范围
14分钟 /
15•~•30
20分钟
分钟
30•~•59
30分钟
分钟
12•~•29
15分钟
分钟
20•~•59
20分钟
分钟
3•~•20
8分钟
分钟
5小时••
/
25分钟
9小时•
/
55分钟
盖子状态
Delayed
start（延
迟启动）
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