Technische Daten - Bartscher 700 Series Installation, Use And Maintenance Manual

• Der Benutzer ist darüber zu informieren, dass die Durchführung von baulichen Änderungen oder
Renovierungen die für die Verbrennung notwendige Luftversorgung verändern kann, wodurch
eine neuerliche Überprüfung der Betriebstüchtigkeit des Geräts erforderlich wird.
Die in Folge angeführten Anweisungen für die Inbetriebnahme beziehen sich auf die Geräte mit Gas
sowie die kombinierten Geräte, die zur Kategorie II
Anschlussdruck von 50mbar bei Butan/Propan (G30- G31) und von 20mbar bei Erdgas (G20- G25)
aufweisen. Das Typenschild (Abb. 7,8 – Seite 4) mit allen das Gerät betreffende Informationen
befindet sich je nach Modell auf der Innenseite der rechten oder linken Seitenwand oder auf der
Innenseite der Bedienblende.
Alle Geräte wurden gemäß den folgend angeführten EU-Richtlinien geprüft:
2006/95/EG - Niederspannung (LVD)
2004/108/EG - Elektromagnetische Kompatibilität (EMC)
2009/42/EG - Gasbetriebene Geräte
2006/42/EG - Maschinenrichtlinie
2011/65/EG - RoHS
und die entsprechenden Bezugsvorschriften.
Konformitätserklärung
Der Hersteller erklärt hiermit, dass die von ihm hergestellten Geräte den vorher erwähnten EWG-
Richtlinien entsprechen und weist ausdrücklich darauf hin, dass die Installation insbesondere
hinsichtlich der Rauchableitung und des Luftaustauschs nur unter Einhaltung der geltenden
Vorschriften durchgeführt werden darf.
Gasbetriebene Kippbratpfanne
Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellfüßen, durch die das Einstellen in der Höhe ermöglicht
wird. Die Außenverkleidung besteht aus rostfreiem Chrom-Nickel-Stahl 18-10.
Jede Pfanne ist
Temperatureinstellung in einem Hitzebereich zwischen 90°C und 300°C ermöglicht; die Sicherheit
des Geräts wird durch ein Thermoelement gewährleistet, dessen Wirksamkeit durch die Flamme des
Zündbrenners erreicht wird.
Der Tiegel ist aus rostfreiem Stahl gebaut und der Boden ist aus Duplex für eine bessere
Wärmestrahlung.
Die Pfanne ist zur Gänze aus Edelstahl hergestellt und verfügt je nach Version über ein manuelles
oder motorisiertes Kippsystem. Das Aufheizen erfolgt durch röhrenförmige Brenner aus rostfreiem
Edelstahl, die besonders für die ihnen zugedachten hohen Temperaturen geeignet sind.

TECHNISCHE DATEN

BESCHREIBUNG DER GERÄTE
mit einem Thermostat-Sicherheitsgasventil
2ELL3B/P
Pag. 60/72
, II gehören und einen
2H3B/P
ausgestattet, der die