Características Técnicas - Magic Vac JUMBO 30 Evo Operating Manual

Marinado rápido
Mediante la función exclusiva "marinado rápido", la máquina conserva el vacío en el recipiente durante varios minutos y después lo libera automáticamente, permitiendo que el
alimento "repose" durante 30 segundos. Repitiendo la acción del pulsador de vacío y el reposo varias veces, se obtiene un marinado muy rápido. Use únicamente el recipiente original
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cuadrado específico MAGIC VAC Executive de 2,5 litros (cód. ACO1073)
a) Para marinar carnes, aves o pescado, perfore la superficie del alimento y colóquelo en el recipiente, cubierto con el marinado de su elección, dejando al menos 3 cm de espacio
desde el borde superior del recipiente, y coloque la tapa sobre el recipiente. Enganche los cierres de seguridad de la tapa del recipiente y después coloque el pomo en posición
"OPEN - (M)".
NOTA: Verifique que la junta de la tapa y el borde del contenedor estén secos y limpios.
b) Conecte, mediante el Tubo (21) el pomo de la tapa del recipiente a la conexión de vacío (11) de la máquina (fig. A).
c) Presione el pulsador "M" (9) indicado por el encendido del LED azul (9.a) superior, que permanecerá encendido fijo durante la fase de vacío y encendido intermitente en la fase de
reposo. La máquina se apaga automáticamente después de la tercera fase de vacío, emitiendo una señal acústica (bip). El ciclo completa dura aproximadamente 12 minutos.
NOTA: Al final del ciclo, si desea conservar al vacío su marinado, debe colocar el pomo del recipiente en la posición "CLOSED".
d) Desconecte el Tubo (21) primero del recipiente y después de la toma de aire de la máquina. Finalmente, presione el pulsador "STOP/CANCEL" (9) para finalizar el ciclo. Puede
detener la máquina en cualquier momento con el pulsador "STOP/CANCEL" (9); para repetir la operación de marinado, debe desconectar el tubo del contenedor y esperar el
llenado completo de aire en el recipiente. Conecte nuevamente el Tubo (21) al pomo del recipiente (en posición OPEN - M); después, active el ciclo de marinado rápido
presionando el pulsador "M" (9).
3. Limpieza
ATENCIÓN: Siempre desconecte el cable de alimentación antes de efectuar la limpieza de MAGIC VAC
Limpie, antes y después del uso, las superficies accesibles de la máquina con una esponja humedecida con jabón neutro, alcohol desnaturalizado o vinagre blanco diluido con agua.
¡No utilice detergentes agresivos o solventes, productos a base de esencias aromáticas sobre las partes de plástico! Además, el uso erróneo de cloro o detergentes a
base de ácido clorhídrico, ácido muriático, ácido fluorhídrico y ácido sulfúrico (como algunos anticalcáreos), pueden arruinar el brillo típico del acero inoxidable y deteriorar, a veces,
su resistencia.
Si se produjeran penetraciones accidentales de líquidos dentro de la estructura, no introduzca el enchufe en la toma de alimentación eléctrica de red; no la utilice y comuníquese con
el centro de asistencia autorizado más cercano o a su distribuidor de confianza.
La tapa (13) es extraíble al deslizarla en posición vertical hacia arriba de las sedes laterales (fig. C), para poder efectuar mejor las fases de limpieza de las zonas mayormente
sujetas a ensuciarse con el mismo procedimiento y las mismas modalidades descritas en los puntos precedentes. Para reposicionarla, solo debe apoyarla en sentido vertical,
introduciendo los dos pernos en las sedes laterales y empujar hacia abajo (fig. C).
Además, la máquina cuenta con una cuba de líquidos extraíble (15) y lavable incluso en el plano superior del lavavajillas. Lávela como un objeto de cocina común y déjela secar
completamente; después, vuelva a introducir la cuba en la cámara de vacío (18).
Filtro de barrera de alimentos en polvo (17). Protege la bomba contra la entrada de alimentos en polvo (azúcar, harina, café, etc.) que podrían arruinarla y puede extraerse para
una fácil limpieza y sustitución. Antes de quitar el filtro (17) es necesario extraer antes la cuba de líquidos extraíble (15). Antes de volver a colocarlo en su sede, verifique que esté
perfectamente seco y libre de impurezas.
4. Características técnicas
Estructura:
Dimensiones de la máquina: 41,5(L) x 24,5(P) x 12,5(H) cm
Peso de la máquina:
Tensión:
Potencia:
La eficiencia de los sistemas MAGIC VAC
Compatibilidad electromagnética
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MAGIC VAC Jumbo 30 Evo ha sido diseñada para satisfacer los requisitos actualmente necesarios en materia de compatibilidad electromagnética.
No obstante, si sospecha que el funcionamiento del aparato interfiere con el funcionamiento normal de su televisor, radio u otro aparato eléctrico, intente colocar
el aparato en otro lugar hasta que desaparezca la interferencia, o bien conecte el aparato a otra toma de electricidad.
Eliminación: De conformidad con la Directiva 2002/96/CE, el símbolo representado en el aparato indica que el aparato que debe eliminarse se considera un
residuo, y que debe ser objeto de "recogida selectiva". Por lo tanto, deberá entregar (o hacer entregar) este residuo a los centros de recogida selectiva
predispuestos por las administraciones locales, o bien deberá entregarlo al distribuidor en el momento de compra de un nuevo aparato equivalente. La
recogida selectiva del residuo y las sucesivas operaciones de tratamiento, recuperación y eliminación favorecen al producción de aparatos con materiales
reciclados y limitan los efectos negativos sobre el ambiente y la salud, ocasionados por una eventual gestión indebida del residuo. La eliminación abusiva
del producto por parte del usuario implica la aplicación de las sanciones administrativas según el artículo 50 y las sucesivas actualizaciones del D. Leg. n.º
22/1997.
acero inoxidable (AISI 304)
5,0 kg aprox.
230V~ 50Hz
130 W
Producto aprobado por F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi)
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ha sido comprobada por AITA (Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare).
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Barra soldadora de metal:
Longitud de soldadura:
Tipo de pompa:
Vacío máx: -0,80 bar
Caudal nominal de la bomba: 18 l/min
Marcado:
9
longitud 340 mm
3 mm
doble bomba con pistones autolubricantes