Bosch MUZ9FW1 Instruction Manual page 97

■ Трохи начинки втиснути в отвір і також
заліпити інший кінець трубочки.
■ Нагріти олію (прибл. 180 °C) і смажити
трубочки у фритюрі прибл. 6 хвилин до
золотисто­коричневого кольору.
Фігурне печиво або макаронні
вироби
Підготовка бісквітного тіста
■ Підготуйте бісквітне тісто, як описано
в основній інструкції з експлуатації
кухонного комбайна. X див. розділ
«Рецепти»
Підготовка макаронного тіста
– 500 г борошна дрібного помелу
(тип 500)
– 250 г яєць (прибл. 5 шт.)
– 1 пучка солі
■ Переробляйте всі інгредієнти
приблизно 6–8 хвилин на ступені 3,
щоб утворилося тісто.
Виготовлення фігурного печива або
макаронних виробів
■ Підготуйте кухонний комбайн з
бажаною насадкою.
■ Розділіть підготовлене тісто на дрібні
шматки.
■ Вставте штепсельну вилку в розетку.
Поверніть перемикач у положення 1–2
(насадка для фігурного печива) або 7
(макаронна насадка).
■ Кладіть шматки тіста по одному в
завантажувальну чашу, підштовхуючи
їх вниз штовхачем.
■ Фігурне печиво: відрізайте
сформоване тісто ножем на бажану
довжину безпосередньо біля
гвинтового кільця. Покладіть фігурне
печиво на деко, посипане борошном
або вкрите спеціальним папером для
випікання.
Макаронні вироби: сформоване тісто
знову пропустіть через прилад, щоб
воно стало якомога пластичнішим.
Після другого циклу переробки
відрізайте сформоване тісто ножем на
бажану довжину безпосередньо біля
гвинтового кільця. Покладіть макаронні
вироби на посипану борошном
бавовняну серветку або дерев'яну
дошку.
Вказівки
– Щоб можна було досягти бажаної
форми, не слід робити тісто надто
м'яким.
– Свіжоприготовані макаронні вироби
можна також засушити для зберігання.
Ми залишаємо за собою право на
внесення змін.
Рецепти uk
97