Bosch MUZ9FW1 Instruction Manual page 41

Rengøring af vinkeldrev
■ Tør vinkeldrevet af med en blød og
fugtig klud, og tør det derefter.
Rengøring af påsatser
■ Skil de anvendte påsatser ad i de
enkelte dele. Gå i den forbindelse
frem i omvendt rækkefølge af den
beskrevne under "Forberedelse" af den
pågældende påsats.
■ Tag låget på stopperen af før
rengøringen, og tag evt. tilbehør i den
ud.
■ Rengør alle tilbehørsdele med
sæbevand og en blød klud/svamp eller
med en blød børste.
■ Lad alle dele tørre.
Henvisninger:
– Nogle dele kan også tåle
opvaskemaskine. X Billede I
– Tør omgående metaldele af, og beskyt
dem mod rust med en lidt madolie.
– Ved forarbejdning af f.eks. gulerødder
kan der opstå misfarvninger på
plastikdelene. Disse kan fjernes med
nogle dråber madolie.
Opbevaring
X Billede J
I stopperen findes et opbevaringsrum til
pølsestopper­ og kibbeh­indsatsens dele
samt til hulskiverne. Sæt delene i stopperen
som vist på billedet, og luk den med låget.
Overbelastningssikring
Medbringeren på snekken har et hak
(fast brudsted), som modvirker større
skader på dit apparat i tilfælde af en
overbelastning. Medbringeren brækker på
dette sted i tilfælde af overbelastning. En
ny medbringer kan købes hos kundeservice
(nr. 10001090). Reservedele med fast
brudsted er ikke bestanddel af vores
garantiforpligtelser.
Udskiftning af medbringer
X Billede K
1. Løsn skruen i medbringeren med en
egnet skruetrækker (PH2), og fjern den
defekte medbringer.
2. Montér den nye medbringer, og spænd
den fast igen.
Tips
Kødhakker
Anvendelse af hulskiver
– Fin hulskive til:
kogt hønse­, svine­ og oksekød, kogt
lever, kogt fisk til supper; råt svine­ og
oksekød til forloren hare; rå lever, kød
og bacon til leverpølse; svinekød til
tepølse
– Middel hulskive til:
svine­ og oksekød til postejer og
cervelatpølse
– Grov hulskive til:
stegt svinekød til gullaschsuppe; rester
(f.eks. steg, pålæg) til gratin med rester
■ Hvis en finere konsistens af de
forarbejdede fødevarer ønskes,
gentages processen, eller forskellige
hulskiver bruges efter hinanden (grov,
middel, fin).
■ Yderligere ingredienser (f.eks. løg,
krydderier) kan tilsættes direkte ved
forarbejdningen. Alle ingredienser
blandes dermed godt med hinanden.
Pølsestopper
■ Læg naturtarmen i lunkent vand i ca.
10 minutter, før den forarbejdes.
■ Fyld ikke tarmen for meget, da pølsen
ellers kan springe ved kogning eller
stegning.
Opbevaring da
41