Espagueti De Espelta Con Queso Y Pimienta - Philips HR2370/05 Viva Series Recipes

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Spelt spaghetti Spaghetti à
with cacio cheese l'épeautre au
and pepper fromage cacio
et poivre
Ingredients
~ 200 g (0.45 lb) spaghetti
Ingredients
Dressing ~ 200 g (0.45 lb) de spaghetti
100 g pecorino romano cheese (grated)
Pepper, to your liking Vinaigrette
100 g de fromage romano pecorino râpé
Preparation Poivre, au goût
1 Bring salted water to a boil.
2 Cook the spaghetti "al dente" Préparation
(cooked to be firm to the bite). 1 Porter de l'eau salée à ébullition.
3 Meanwhile, put the pecorino cheese 2 Faire cuire le spaghetti « al dente »
in a bowl and add a few tablespoons (ferme sous la dent).
of the cooking water. 3 Dans l'intervalle, mettre le fromage pecorino
4 Mix well until the sauce becomes creamy. dans un bol et ajoutez quelques cuillers
5 Drain the spaghetti and add to the bowl à soupe d'eau de la cuisson.
with the pecorino sauce. 4 Bien mélanger jusqu'à ce que la sauce
6 Stir and add the pepper to your liking. devienne crémeuse.
5 Égoutter le spaghetti et le verser dans
le bol contenant la sauce pecorino.
Suggestion: portion the pasta on individual plates
and add more grated pecorino cheese.
6 Mélanger et ajouter le poivre au goût.
Suggestion : répartir les pâtes dans des assiettes
individuelles et parsemer plus de fromage pecorino râpé.
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E
Espagueti de
espelta con
queso y pimienta
Ingredientes
~ 200 g (0.45 lb) de espagueti
Aderezo
100 g de queso pecorino romano rallado
Pimienta a gusto
Preparación
1 Ponga a hervir agua con sal.
2 Cocine los espaguetis "al dente"
(firmes pero no duros).
3 Mientras tanto, coloque el pecorino en
un recipiente y báñelo con unas cucharadas
del caldo de cocción.
4 Mezcle bien hasta que la salsa se vuelva
cremosa.
5 Escurra los espaguetis y colóquelos en el
recipiente con la salsa de queso pecorino.
6 Revuelva y agregue pimienta a gusto.
Sugerencia: divida la pasta en platos individuales y añada
queso pecorino rallado.
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