Electrolux EEC5700 User Manual page 56

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10.7 Turbo gril
Viande de bœuf
Mets
Rôti ou filet de
bœuf saignant
Rôti ou filet de
bœuf à point
Rôti ou filet de
bœuf bien cuit
1) Préchauffer le four.
Porc
Mets
Épaule, collier,
jambon à l'os
Côtelette, côte lev-
ée
Pâté à la viande
Jarret de porc
(précuit)
Veau
Mets
Rôti de veau
Jarret
Agneau
Mets
Gigot d'agneau,
rôti d'agneau
Selle d'agneau
Volaille
Mets
Morceaux de
volaille
Quantité
Par cm
d'épaisseur
1)
Par cm
d'épaisseur
1)
Par cm
d'épaisseur
1)
Quantité (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
Quantité (kg)
1
1.5 - 2
Quantité (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
Quantité (kg)
0,2 - 0,25 cha-
cun
Température Durée (min)
(°C)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
Température
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
Température Durée (min)
(°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Température Durée (min)
(°C)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Température Durée (min)
(°C)
200 - 220 30 - 50
Niveau
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Durée (min) Niveau
90 - 120 1 ou 2
60 - 90 1 ou 2
50 - 60 1 ou 2
90 - 120 1 ou 2
Niveau
1 ou 2
1 ou 2
Niveau
1 ou 2
1 ou 2
Niveau
1 ou 2