Crock-Pot CSC028X Instruction Manual page 109

‫قبل استخدام جهاز الطهي البطيء الخاص بك، قم بإزالة كل مكونات التغليف وغسل الغطاء والخزف الحجري بماء دافئ به صابون ثم قم‬
.‫مالحظات هامة: بعض أسطح الكاونتر والطاوالت غير مصممة لتحمل الحرارة الشديدة التي يتم إطالقها من بعض األجهزة لفترات زمنية طويلة‬
‫ال تضع الوحدة الساخنة على طاولة خشبية مصقولة. نحن نوصي بوضع بطانة عازلة للسخونة أو حامل ثالثي القوائم أسفل جهاز الطهي‬
.‫برجاء توخي الحيطة عند وضع الخزف الحجري على السيراميك أو موقد الطهي ذو السطح العلوي الزجاجي األملس، أو الكاونتر، أو أي سطح آخر‬
ً ‫وبسبب طبيعة الخزف الصخري، فقد يقوم الجزء السفلي الخشن بإحداث خدوش على بعض األسطح في حالة عدم توخي الحيطة. قم دوم ا‬
.‫قم بوضع الخزف الحجري في قاعدة التسخين، وإضافة مكونات الطعام إلى الخزف الحجري وتغطيتهم بالغطاء‬
‫ الخاص بك وتحديد درجة حرارة الطهي (عالية أو منخفضة) باستخدام محدد درجة‬Crock-Pot
‫ "ساخن" هو اإلعداد الوحيد الذي يحافظ على الطعام الذي تم طهيه بالفعل في حالة سخونة. الرجاء عدم الطهي‬WARM ‫مالحظة: اإلعداد‬
.‫عند االنتهاء من الطهي، قم بنزع قابس جهاز الطهي البطيء الخاص بك وتركه فترة حتى يبرد قبل القيام بالتنظيف‬
¾ ‫لتفادي الطهي الزائد عن الحد الالزم أو أقل من الحد الالزم، قم دوم ا ً بملء القدر المصنوع من الخزف الحجري بمقدار يتراوح ما بين ½ إلى‬
‫قم دوم ا ً بالطهي والغطاء موضوع على الجهاز للحصول على وقت الطهي الموصى به. ال تقم بإزالة الغطاء خالل أول ساعتين من الطهي بما‬
‫تخلص من الدهون، والتحمير في وعاء قلي والتصريف الجيد قبل اإلضافة إلى قدر الطهي). قم بتتبيل الطعام بالملح والفلفل. ضع اللحم‬
‫بالنسبة لشواء اللحم وطهيه بالغلي، قم بإضافة السائل فوق اللحم. ال تضع أي سائل غير السائل المحدد في وصفة تحضير الطعام. يتم‬
.‫االحتفاظ بعصارة إضافية في اللحوم والخضار أثناء عملية الطهي البطيئة أكثر منه في عملية الطهي التقليدية‬
‫يجب تقطيع الخضار إلى شرائح رقيقة أو وضعها بالقرب من الجوانب أو الجزء السفلي من الخزف الحجري. في جهاز الطهي البطيء، يتم‬
‫نظر ا ً لعدم وجود أي حرارة مباشرة في الجزء السفلي، فقم دوم ا ً بملء الخزف الحجري عند نصفه بالكامل على األقل للتوافق مع أوقات‬
‫قد يختلف السائل المحدد في وصفة تحضير الطعام في حالة استبدال الكمية المساوية. على سبيل المثال، في حالة وضع كأس من‬
.‫الحساء بد ال ً من وضع كأس من الطماطم، أو 1 كوب من اللحم البقري، أو مرق الدجاج بد ال ً من وضع كوب واحد "1" من العصير‬
‫يجب أن تتم تطرية الحبوب تمام ا ً قبل وضعها مع السكر، و/ أو األطعمة الحمضية. السكر والحمض قد يؤديان إلى تصلب للحبوب وبالتالي‬
.‫قد يمنع ذلك أن تصبح طرية. الحبوب المجففة باألخص الحبوب الحمراء، يجب غليها قبل إضافتها إلى وصفة الطعام‬
‫التحضير لالستخدام‬
.‫تنبيه: ال تقم مطلق ا ً بغمر قاعدة التسخين، أو كابل الطاقة أو القابس في الماء أو أي سائل آخر‬
‫كيفية استخدام جهاز الطهي البطيء‬
.‫ "ساخن" لمدة تزيد عن 4 ساعات‬KEEP ‫ "ساخن". نحن ال نوصي باستخدام إعداد‬WARM ‫على إعداد‬
.‫ "ساخن" عند االنتهاء من طهي وصفة الطهي الخاصة بك‬WARM ‫حسب الرغبة، يمكنك التبديل يدوي ا ً إلى اإلعداد‬
.¾ ‫ال تقم بملء الخزف الحجري عن آخره. لمنع انسكاب السائل، ال تقم بملء الخزف الحجري أعلى من نسبة‬
.‫ال تستخدم أي خزف حجري يمكن إزالته على الموقد الكهربائي أو موقد الغاز أو أسفل المشواة‬
‫نصائح وتلميحات خاصة بالطهي‬
.‫الطهي. من الممكن تحضير كميات صغيرة لكن أوقات الطهي قد تتأثر بفعل ذلك‬
.‫البطيء الخاص بك لمنع أي تلف محتمل قد يلحق بالسطح‬
.‫بوضع البطانة الواقية أسفل الخزف الحجري قبل وضعه على الطاولة أو الكاونتر‬
.‫قم دوم ا ً بارتداء القفازات الخاصة بالفرن عند التعامل مع الغطاء أو الخزف الحجري‬
.‫قم بنزع القابس عند االنتهاء من الطهي وقبل التنظيف‬
.‫يتميز قدر الطهي المصنوع من الخزف الحجري بكونه مقاوم لحرارة الفرن‬
109
‫قم بتوصيل قابس جهاز الطهي البطيء‬
®
‫مالحظات خاصة باالستخدام‬
.‫وااللتزام بأوقات الطهي الموصى بها‬
.‫يسمح بتراكم درجة التسخين بشكل فعال‬
.‫في قدر الطهي على قمة الخضار‬
.‫طهي اللحوم عادة بشكل أسرع من الخضار‬
. ً ‫بالتجفيف تمام ا‬
1 .
2 .
.‫الجرارة‬
3 .
•
•
•
•
•
•