Electrolux EKI6451AOX User Manual page 58

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Speise
Käsekuchen
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Hefezopf/Hefekranz
Christstollen
Brot (Roggenbrot):
1. Erster Teil des Backvorgangs.
2. Zweiter Teil des Backvorgangs.
Windbeutel/Eclairs
Biskuitrolle
Streuselkuchen (trocken)
Mandel-/Zuckerkuchen
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rühr-
2)
teig)
Obstkuchen mit Mürbeteig
Hefekuchen mit empfindlichen Belä-
gen (z. B. Quark, Sahne, Pudding)
Pizza (mit viel Belag)
Pizza (dünner Boden)
Ungesäuertes Brot
Obsttörtchen (CH)
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Speise
Mürbeteigplätzchen
Mürbeteiggebäck/Feingebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
160 - 180 60 - 90
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
170 - 190 40 - 50
50 - 70
1)
160 - 180
1. 20
1)
1. 230
2. 30 - 60
1)
2. 160 - 180
20 - 35
1)
190 - 210
10 - 20
1)
180 - 200
160 - 180 20 - 40
20 - 30
1)
190 - 210
170 35 - 55
170 - 190 40 - 60
40 - 80
1)
160 - 180
30 - 50
1)
190 - 210
15 - 25
1)
220 - 250
230 - 250 10 - 15
210 - 230 35 - 50
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
170 - 190 10 - 20
20 - 35
1)
160
170 - 190 20 - 30
80 - 100 120 - 150
120 - 130 30 - 60
Ebene
1 - 2
Ebene
2
2
1 - 2
3
3
3
3
3
3
3
1 - 2
1 - 2
1
1
Ebene
3
3
3
3
3