Bosch MFW4 series Instruction Manual page 99

Acessório para bolinhos de
carne
Receita para bolinhos recheados com
carne
Massa exterior:
– 500 g de borrego cortado em tiras
– 500 g de triguilho lavado e escorrido
– 1 pequena cebola picada
■ Passar alternadamente borrego e
triguilho pelo disco perfurado fino do
aces-sório picador de carne.
■ Mexer bem a massa e envolver a cebola.
■ Passar a mistura mais duas vezes pelo
acessório picador de carne.
Para o recheio:
– 400 g de borrego cortado em tiras
– 2 cebolas médias picadas
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 colher de sopa de farinha
– 2 colheres de chá de pimenta da
Jamaica
– Sal e pimenta
■ Passar o borrego pelo disco perfurado
fino do acessório picador de carne.
■ Refogar a cebola até ficar alourada.
■ Adicionar a carne de borrego e salteá-la
bem.
■ Adicionar os restantes ingredientes.
Deixar estufar tudo durante cerca de 1 a
2 minutos.
■ Escorrer a gordura excedente.
■ Deixar o recheio arrefecer.
Preparação dos bolinhos de carne:
■ Deitar a mistura para a massa no
acessório para bolinhos de carne.
■ Cortar o tubo de massa em pedaços de
7,5 cm.
■ Pressionar a extremidade de um
tubinho de massa.
■ Inserir um pouco de recheio pela
abertura e depois também fechar a
outra extremidade do tubo de massa,
pressionando-a.
■ Aquecer o óleo (a cerca de 180 °C)
e fritar os tubos de massa recheados
durante cerca de 6 minutos, até ficarem
alourados.
Eliminação do aparelho
Acessório para raspar
Peça de encaixe para cortar
Para cebolas, ervas aromáticas, maçãs,
cenouras
Peça de encaixe para raspar, grosso
Para nozes, chocolate, queijo, pão duro
Peça de encaixe para raspar, fino
Para nozes, chocolate, queijo
Peça de encaixe para ralar
Para batatas, queijo parmesão
Eliminação do aparelho
J
Eliminar a embalagem de forma
ecológica. Este aparelho está
marcado em conformidade com a
Directiva 2012/19/UE relativa aos
resíduos de equipamentos eléctricos
e electrónicos (waste electrical and
electronic equipment – WEEE).
A directiva estabelece o quadro para
a criação de um sistema de recolha
e valorização dos equipamentos
usados válido em todos os Estados
Membros da União Europeia.
Contactar o revendedor especializado
para mais informações.
Garantia
Para este aparelho vigoram as condições
de garantia publicadas pelo nosso repre-
sentante no país em que o mesmo for
adquirido. O representante onde comprou
o aparelho poderá dar-lhe mais pormenores
sobre este assunto. Para a prestação de
qualquer serviço dentro da garantia é,
no entanto, necessária a apresentação do
documento de compra do aparelho.
Salvo alterações técnicas.
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