Sécurité - La Cornue AlberTine 90 User Manual

1. Sécurité
Sécurité avant tout
Mise en garde. Les composants accessibles deviendront
chauds pendant l'utilisation. Eloignez les enfants de
la cuisinière pour prévenir les risques de brûlures et
d'ébouillantage.
Tout comme vous, votre cuisinière a besoin d'air frais. Les
flammes des brûleurs produisent des gaz de combustion,
de la chaleur et de l'humidité. Veillez à ce que la cuisine soit
bien ventilée. Laissez les ouvertures de ventilation naturelle
ouvertes ou installez une hotte aspirante à évacuation
extérieure. En cas d'utilisation simultanée de plusieurs
brûleurs ou d'utilisation prolongée de la cuisinière, ouvrez
une fenêtre ou mettez en marche une hotte aspirante.
Pour des informations plus détaillées, reportez-vous aux
Instructions d'installation.
Alimentation en gaz et électricité
Vérifiez que l'alimentation en gaz est en marche et que
l'alimentation électrique de la cuisinière est raccordée et en
marche. La cuisinière a besoin d'électricité.
Odeur de neuf
Une légère odeur de neuf peut se dégager lors de la première
utilisation de la cuisinière. Elle disparaîtra rapidement à
l'usage.
Consignes de sécurité relatives à
l'installation
Cet appareil doit être installé par une personne
compétente, conformément aux instructions
d'installation. L'installation doit être conforme aux
réglementations en vigueur, ainsi qu'aux prescriptions de
la compagnie d'électricité locale.
Si vous sentez une odeur de gaz :
N'actionnez aucun interrupteur électrique, ni pour
allumer, ni pour éteindre.
Ne fumez pas.
N'utilisez pas de flammes nues.
Coupez le gaz au compteur ou au niveau de la bouteille
de gaz
Ouvrez portes et fenêtres pour évacuer le gaz.
Appelez votre fournisseur de gaz.
Cet appareil doit être installé par une personne compétente,
conformément aux instructions d'installation. L'installation
doit être conforme aux réglementations en vigueur, ainsi
qu'aux prescriptions de la compagnie d'électricité locale.
Cet appareil est conçu uniquement pour un usage
domestique. Toute autre utilisation n'engage ni la
responsabilité, ni la garantie du fabricant.
L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz produit de la
chaleur et de l'humidité dans la pièce contenant l'appareil.
Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée : laissez les
ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez
un dispositif de ventilation mécanique (hotte d'extraction
mécanique).
Une utilisation intensive prolongée de l'appareil peut
nécessiter une ventilation supplémentaire (ouverture
d'une fenêtre, par exemple) ou une ventilation plus efficace
(augmentation de la puissance du dispositif d'extraction
mécanique, par exemple).
La cuisinière doit faire l'objet d'un entretien effectué par un
technicien qualifié, lequel doit utiliser uniquement des pièces
de rechange approuvées. Demandez à l'installateur de vous
indiquer l'emplacement du disjoncteur de la cuisinière. Notez
cet emplacement à des fins de référence. Laissez toujours
la cuisinière refroidir et mettez-la hors tension avant de la
nettoyer ou d'effectuer une intervention d'entretien, sauf
indication contraire dans les présentes instructions.
Toutes les parties de la cuisinière deviennent
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chaudes lorsque celle-ci est en marche et resteront
chaudes même après la cuisson.
Pour prévenir les risques de brûlure, vérifiez
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toujours que les commandes sont sur ARRET (OFF) et
que la cuisinière a refroidi avant de la nettoyer.
Nettoyez avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou
un chiffon humide pour essuyer des taches sur une surface
chaude, prenez garde au risque de brûlures par la vapeur.
Certains produits nettoyants peuvent produire des vapeurs
nocives au contact d'une surface chaude.
Nettoyez uniquement les composants indiqués dans les
présentes instructions.
N'utilisez pas d'aérosols à proximité de la cuisinière
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lorsque celle-ci est en marche.
N'entreposez pas de produits combustibles ou de liquides
inflammables à proximité de cet appareil.
Faites très attention lors du chauffage des graisses et
des huiles car celles-ci risquent de s'enflammer en cas de
surchauffe.
Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture pour
prévenir une surchauffe de l'huile au-delà du point de fumée.
Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance.
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Faites toujours chauffer l'huile lentement, en la
surveillant. Les friteuses ne doivent être remplies
qu'à un tiers de leur capacité. Une friteuse trop
pleine peut déborder lorsqu'on y plonge des
aliments. Si vous utilisez un mélange d'huile et
de graisse pour la friture, mélangez-les avant de
chauffer, ou pendant la fonte des graisses.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La
présence de cristaux de glace sur des aliments congelés
ou d'humidité sur des aliments frais peut provoquer
une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillez
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