Entretien; Avertissements Généraux; Entretien Programmé; Soin Et Nettoyage De La Conditionneuse Sous Vide - Orved MULTIPLE 315VM P4 Operating And Service Manual

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ENTRETIEN

7. ENTRETIEN
7.1 AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX
DANGER ÉLECTRIQUE !
Les opérations d'entretien et/ou de réparation sur n'importe quel composant de l'appareil sont réalisées exclusivement avec
les sources d'énergie coupées (enlèvement de la fiche électrique du secteur).
ATTENTION !
Les interventions d'entretien ou l'accès aux pièces sous tension de la machine doivent être réalisés uniquement par du
personnel qualifié.
DANGER ÉLECTRIQUE !
Avant d'effectuer toute opération de nettoyage ou d'entretien, couper le courant.
Pour les éventuelles réparations, s'adresser si possible à un Centre d'Assistance Technique agréé par le fabricant. Utiliser
et prétendre l'emploi exclusif de pièces détachées d'origine.
7.2 ENTRETIEN PROGRAMMÉ
FRÉQUENCE
Avant toute mise en marche
Chaque semaine
Tous les 15.000
cycles de travail (environ 100
heures de travail)
Tous les 25.000
cycles de travail (environ 200
heures de travail)
Toutes les deux vidanges
d'huile
Toutes les 1000 heures de
fonctionnement
Tous les 6 mois
7.3

SOIN ET NETTOYAGE DE LA CONDITIONNEUSE SOUS VIDE

DANGER ÉLECTRIQUE !
Electrocution possible ! Extraire la fiche de la machine de la prise de courant. Ne
pas utiliser de jets d'eau ou de vapeur.
DANGER ! Danger de brûlures : si l'on utilise des produits désinfectants à base
d'alcool ou inflammables, aérer la pièce. Ne pas approcher de flammes libres à la
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machine ! Ne pas fumer !
ATTENTION ! Possibilité de blessure ! Utiliser des vêtements de protection. Ne pas
utiliser de produits caustiques, acides ou agressifs par ex. acide muriatique. Lire
attentivement les indications rapportées sur l'emballage du produit détergent ou
désinfectant.
AVERTISSEMENT ! Utiliser des désinfectants à base alcoolique.
Le nettoyage et la désinfection de la machine doivent être réalisés après chaque
utilisation.
Manuel d'utilisation et d'entretien / Ed. 10 - 2005
PIÈCE MACHINE
Pompe.
Câble d'alimentation.
Couvercle Plexiglas.
Silicone rouge
et joint couvercle Plexiglas.
Machine et chambre à vide.
Câbles raccordement barre de soudure.
Barre de soudure.
Pompe.
Appareils avec pompe de 4 - 8 - 12 m3/h
Appareils avec pompe de 18 - 25 - 40 - 60 - 100
m3/h
Pompe.
Pompe de 40 - 60 - 100 m3/h
Pompe.
Contrôler le niveau et la couleur de l'huile; éventuellement
effectuer un appoint ou une vidange complète si la couleur
est trop foncée ou blanchâtre
Contrôler l'état ; remplacer si défectueux.
(contacter le service d'assistance spécialisé).
Controler l'état ; en cas de présence de fissures
ou rayures, contacter le service d'assistance
pour remplacer le couvercle.
Contrôler qu'ils sont bien insérés dans les
sièges respectifs ; remplacer si défectueux.
Eliminer les impuretés, huiles et graisses.
Contrôler qu'ils sont reliés.
Nettoyer la partie supérieure avec un chiffon
humide.
Faire fonctionner la pompe pendant 30 minutes
environ (avec la pompe en service ou fonction
Jars) de manière à expulser l'eau de l'huile de
la pompe.
Effectuer la vidange d'huile de la pompe
(contacter le service d'assistance spécialisé).
Effectuer la vidange d'huile de la pompe
(contacter le service d'assistance spécialisé).
Changer le filtre épurateur (A) de la pompe
(contacter le service d'assistance spécialisé).
Changer le filtre de l'huile
(contacter le service d'assistance spécialisé).
Effectuer la vidange d'huile de la pompe
(contacter le service d'assistance spécialisé).
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CONDITIONNEUSES
SOUS VIDE À CLOCHE
INTERVENTION
A
RÉV. 00 - Code: 1500154