Repas Complet Par Convection; Mode Sabbat - KitchenAid YKERI201 Use & Care Manual

Repas complet par convection

(sur certains modèles)
La caractéristique CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection) vous permet de cuire des aliments différents pendant
la même durée de cuisson s'ils nécessitent des températures de
cuisson similaires. Le programme Convect Full Meal (repas
complet par convection) propose 10 programmes de cuisson
préréglés. Une seule touche programme le four, la température
du four et la durée de cuisson ou la température de sonde.
Utiliser le tableau suivant comme guide
Tous les aliments doivent être à la température du
réfrigérateur ou à la température ambiante avant d'être
placés au four. Les réglages et durées de cuisson ne sont pas
prévus pour des aliments surgelés.
Toujours s'assurer de la cuisson des viandes et volailles avec
un thermomètre à viande. La cuisson des autres aliments
peut être vérifiée par la couleur et la texture.
TOUCHE/ TEMP. DURÉE DE
RÉGLAGE DU CUISSON
DU FOUR FOUR ou TEMP.
DE LA
SONDE
1 Cuisson au 325°F 1 h
four par (163°C)
convection
2 Rôtissage 325°F 1 h 30
par (163°C)
convection
3 Rôtissage 350°F 40 min
par (177°C)
convection
4 Cuisson au 375°F 45 min
four par (191°C)
convection
5 Cuisson au 425°F 20 min
four par (218°C)
convection
6 Rôtissage 325°F 140°F
par (163°C) (60°C)
convection
7 Rôtissage 325°F 155°F
par (163°C) (68°C)
convection
8 Rôtissage 325°F 165°F
par (163°C) (74°C)
convection
9 Rôtissage 300°F 135°F
par (149°C) (56°C)
convection
0 Cuisson au 325°F 160°F
four par (163°C) (71°C)
convection
ALIMENTS ou REPAS
Pain de viande, pommes
de terre au four, gâteau
renversé aux ananas
Poitrine de dinde, farce,
mets en sauce, croustade
aux pêches
Côtelettes de porc
farcies, potiron, pudding
de pain perdu
Poulet frit, pommes de
terre dauphinoises, tarte
aux cerises
Darnes de saumon cuites
au four, pointes de
légumes rôties, biscuits
Boeuf, saignant
Boeuf, à point ou porc
Boeuf, bien cuit
Bœuf braisé
(3 lb [1,4 kg]) avec
légumes
Mets en sauce
Utilisation :
Avant d'utiliser le programme Convect Full Meal (repas complet
par convection), placer les aliments dans le four. Si la sonde de
température est nécessaire, entrer la sonde dans l'aliment et
connecter la sonde dans la fiche. Voir la section "Sonde
thermométrique" pour une illustration.
1. Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection).
2. Appuyer sur la touche indiquée dans le tableau.
Par exemple, les touches 1 à 0 ou CONVECT FULL MEAL
(repas complet par convection).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
L'heure de début, l'heure d'arrêt, et la durée apparaissent sur
l'afficheur du four.
Lorsque le programme est terminé, des signaux de fin de
programme se font entendre, suivis de signaux de rappel à
intervalles de 1 minute.
4. Appuyer sur OFF (arrêt) ou ouvrir la porte du four lorsque la
cuisson est terminée pour effacer l'affichage.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat permet au four de demeurer sur un réglage de
cuisson au four jusqu'à ce qu'on l'éteigne. Un mode Sabbat
minuté peut également être programmé pour garder le four
allumé seulement pendant une partie du mode Sabbat.
Lorsque le mode Sabbat est programmé, seules les touches
numériques et de mise en marche fonctionnent; aucun signal
sonore ne retentira et les afficheurs n'indiqueront aucun message
ou changement de température. Les icônes de source de chaleur
s'allumeront sur l'afficheur du four durant le mode Sabbat.
Lorsque la porte du four sera ouverte ou fermée, la lampe du four
ne s'allumera pas ni ne s'éteindra et les éléments de chauffage
ne s'allumeront pas ni ne s'éteindront immédiatement.
Si une panne d'électricité survient alors que le mode Sabbat est
programmé, le four reviendra automatiquement au mode Sabbat
mais ne sera plus en mode cuisson. L'indicateur "ON" (marche)
sera alors éteint.
Style 1 : Appuyer sur OFF pour revenir au mode de
fonctionnement normal du four (mode non-Sabbat, pas mode de
cuisson).
Styles 2 et 3 : Appuyer sur OPTIONS puis sur la touche 0 pour
revenir au mode de fonctionnement normal du four (mode non-
Sabbat, pas mode de cuisson).
Activation :
IMPORTANT : Avant que le mode Sabbat puisse être réglé
normalement, le four doit d'abord être activé une seule et unique
fois.
1. Ouvrir la porte du four.
2. Appuyer sur OFF (arrêt).
3. Appuyer sur les touches numériques 7, 8, 9, 6, dans cet
ordre.
4. Appuyer sur START (mise en marche) pour activer le four.
Style 1 : "SABBATH ENABLED" (mode Sabbat activé)
apparaîtra sur l'afficheur.
Styles 2 et 3 : "SAb ON" (mode Sabbat activé) apparaîtra sur
l'afficheur.
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