Weber Summit Series Owner's Manual page 74

GUÍA DE REFERENCIA RÁPIDA
COCCIÓN DIRECTA
Tiempo de cocción menor
de veinte minutos, tales
como hamburguesas,
carnes y verduras.
PARRILLA DE ANILLO DE
COCCIÓN SOPORTE CENTRAL
CONFIGURACIÓN RÁPIDA PARA ASAR
1
Gire el regulador de tiro
de la tapa hasta abrirlo
completamente, deslice el brazo
de la ranura de ventilación
inferior hasta la posición
abierta y abra la tapa.
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COCCIÓN INDIRECTA
Tiempo de cocción mayor
de veinte minutos, tales
como pollos enteros,
asados y pavos.
REJILLA DE
COMBUSTIBLE
2
Coloque el anillo de soporte
central en la posición intermedia
de la cuba; a continuación, ponga
la rejilla de combustible en el
anillo de soporte central.
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3
Si va a utilizar la cocción directa,
amontone el carbón en la rejilla
de combustible encima de la
punta del tubo del quemador.
4
Encienda el carbón con el
sistema de encendido Snap-Jet
No cierre la tapa.
6
Póngase guantes resistentes
al calor. Si va a utilizar la
directa, use pinzas o un
cocción
rastrillo para distribuir el carbón
uniformemente sobre la rejilla
de combustible.
7
Ponga la parrilla de cocción en
la posición superior de la cuba.
8
Cierre la tapa y abra el regulador
de tiro de la tapa. Precaliente
la parrilla de cocción adurante
aproximadamente 7 a 10
minutos.
Si va a utilizar la cocción
indirecta, coloque el carbón en
los Char-Baskets ™ en la rejilla
de combustible encima de la
punta del tubo del quemador.
Distribuya las cestas Char-
Baskets de forma que queden
™
paralelas al tubo del quemador.
.
™
12-14
5
Apague el sistema de encendido
Snap-Jet después de 12-14
™
minutos.
Si va a utilizar la cocción indirecta,
use pinzas para separar
los Char-Baskets como se
™
muestra.
7-10