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Operating instructions
MEIKO – Dishwasher model KA 15 / 20 / 30
TRANSLATION OF THE "ORIGINAL OPERATING INSTRUCTIONS"
The original operating instructions can be downloaded from: https://partnernet.meiko.de
9704836
1/58
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valid from: 2015-09-29
Update: 2013-06-17, S. 3-12, 31, 35
Änderungen in Ausf ührung und Konst ruktion v orbehalten. / W e reserv e the right t o change execution and const ruction. / Nous no us reserv ons le droit de changer l´éxécution et la construction.
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG, Englerstraße 3, D-77652 Offenburg, Tel.: +49/781/203-0, Fax: +49/781/203-1121
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Summary of Contents for Meiko KA 15
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Page 1: Operating Instructions
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Page 2: Table Of Contents
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- Page 4 Dear customer, Thank you for your confidence in our products. It is very important to us that you should obtain significant use from MEIKO products and that they should make your work easier. If you follow the instructions in this document carefully, your dishwashing machine will always give you total satisfaction and will have a long service life.
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Page 5: Safe Keeping
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Page 6: Explanation Of The Safety Symbols Used
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Page 7: General Description And Use For The Purpose Intended
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Page 8: Ec Declaration Of Conformity
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Page 9: Ec Declaration Of Conformity
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Page 10: Declaration Of Incorporation
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Page 12: Delivery, Transport, Installation And Assembly
MEIKO. Check the entire installation for any damage that may have occurred during shipping. In the event of any transport damage, please inform MEIKO immediately in writing, and also send a photo of the damaged parts to us. Transport and installation... - Page 13 Änderungen in Ausf ührung und Konst ruktion v orbehalten. / W e reserv e the right t o change execution and const ruction. / Nous no us reserv ons le droit de changer l´éxécution et la construction. MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG, Englerstraße 3, D-77652 Offenburg, Tel.: +49/781/203-0, Fax: +49/781/203-1121...
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Page 16: Installation And Assembly
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Page 17: Electrical Connection
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Page 18: Clean Water Connection
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Page 19: Waste Water Connection
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Page 20: Operating Instructions Ka 15
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Page 21: Work To Be Carried Out Before Commissioning
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Page 23: Overload Cut-Off For Basket Conveyor
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Page 24: Connecting And Settings With Cold Water Supply
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Page 25: Machine Description
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Page 26: Overview
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Page 27: Run-In Element E And Transport
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Page 28: Waste Heat Recovery Wr
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Page 29: Basic Safety Measures
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Page 31: Update: 2013-06-17, S
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Page 32: Preparation For Operation
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Page 33: Notes Regarding Cleaning
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Page 34: Cleaning Instructions - Daily
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Page 35: Care Of Stainless Steel Surfaces
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Page 36: General Information On Washing Dishes In A Machine
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Page 37: Drying
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Page 38: Influence Of Water Quality (Water Hardness, Salt Content)
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Page 39: Water Demineralisation
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Page 40: Descaling The Machine
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Page 41: Description Of The Steam Fittings
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Page 42: Wash Tank
(or with steam-heated machines, the solenoid valve of the steam lines or pilot air lines). The nominal temperature (MEIKO recommends 82 - 85° C) must be set so that the heater works continually, i.e. it should not keep switching on and off! The setting instructions specified in chapter 4.2 must be observed under all circumstances. -
Page 43: Drive For Basket Conveyor, Overload Cut-Off
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Page 44: Waste Heat Recovery (Wr)
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Page 45: Frost Protection Monitor
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Page 46: Flowing Water Heat Controller Gpr
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Page 47: Self-Help In Case Of Faults
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Page 48: The Responsibilities Of The Personnel Must Be Clearly Determined, Reg. Operation, Maintenance And Repair
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Page 49: Non-Ionizing Radiation
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Page 51: Maintenance Recommendation
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Page 52: Wash System
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Page 53: Heat Recovery
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Page 54: Electrical Installation
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