Wilfa BM-1 Instruction Manual page 7

• Bruk alltid en gryteklut eller passende votter når du berører enheten etter bruk og når du
behandler nybakt brød.
• Bare oppskrifter med et melinnhold på ca. 200-600 g bør brukes i denne brødbakemaskinen. Hvis
melinnholdet skulle komme under dette minimumet, kan ikke god nok elting av deigen
garanteres. For høyt melinnhold kan føre til at deigen hever seg over kanten på bakeformen.
• Hvis det skulle forekomme et strømbrudd på under 7 minutter mens maskinen arbeider, vil
prosessen automatisk gjenopptas der den ble avbrutt.
• Under elteprosessen kan det oppstå dampkondens på observasjonsvinduet. Denne kondensen vil
imidlertid forsvinne i løpet av stekefasen.
• For å få like brød hver gang; ikke åpne lokket under stekeprosessen.
• La det gå nok tid etter bruk til at brødbakemaskinen og brødformen får kjøle seg ned før du
rengjør dem grundig.
• Bakeformen og eltekroken har et slippbelegg. For å unngå å ødelegge dette; ikke bruk noen
metallgjenstander eller harde, skarpe eller spisse objekter på belegget.
• Advarsel: Å kjøre brødbakemaskinen når den er tom kan føre til at enheten blir ødelagt
på grunn av overoppheting av bakeformen.
• I tilfelle røyk skulle komme fra bakeseksjonen; hold lokket fullstendig lukket, men ta med en
gang ut støpselet fra stikkontakten. Prøv ikke under noen omstendigheter å kvele eller slokke
ulmende deig med vann. Røyk kan oppstå som et resultat av at deigen hever seg over kanten av
bakeformen og kommer i kontakt med varmeelementene. Det er derfor svært viktig å følge
mengdegrensene som er oppgitt i oppskriftene.
• Sørg alltid for at enheten står utenfor barns rekkevidde, særlig når den er i bruk.
• Ikke sett enheten på myke eller brennbare overflater (f.eks. tepper). Sørg alltid for at den står på
en fast, vannrett arbeidsoverflate. Plasser alltid enheten slik at den ikke kan velte.
• Ikke berør dampventilene på baksiden av enheten eller observasjonsvinduet på lokket; disse
delene varmes opp når maskinen er i bruk.
• Før maskinen skal rengjøres; forsikre deg om at den er slått av, koblet fra strømforsyningen og
fullstendig avkjølt.
• 1 – STANDARD
Dette programmet brukes oftest og passer til brød med et høyt innhold av hvetemel.
• 2 – HVITT BRØD/LOFF/Gluten
Passer til typisk HVITT BRØD/LOFF med lett deig. Dette programmet passer også til glutenfrie
oppskrifter
• 3 – FULLKORN
Sammenlignet med STANDARD-innstillingen har dette programmet lengre hevings- og stekefaser,
ettersom brøddeig med mye rugmel eller sammalt mel har en tendens til å heve seg mindre enn
deig av fint hvetemel.
• 4 – KAKER
På grunn av sitt relativt høye sukkerinnhold har søt gjærdeig en tendens til å brunes raskere;
derfor er stekefasen kortere i dette programmet.
• 5 - KORTPROGRAM, 750 G
Passer til oppskrifter opp til 750 g; brødene vil også bli mindre og fastere enn vanlig.
• 6 - KORTPROGRAM, 1000 G
Passer til oppskrifter opp til 1000 g; brødene vil også bli mindre og fastere enn vanlig.
• 7 – KJEKS, FINE BAKVERK
Passer til å lage kjeks; når du bruker bakepulver istedenfor gjær.
• 8 – HVETE- OG RUGBRØD (750 G)
Til forskjell fra STANDARD-innstillingen har dette programmet en forvarmingsfase og passer til
8
Advarsel
PROGRAMFUNKSJONER
- 8 -