Wilfa BM-1 Instruction Manual page 26

ENGLISH
Vete- och rågbröd med soyafrön
Ingredienser:
500 g 750 g 1 kg
1 1 1½
150 250 300
130 220 260
1 2 2
½ 1½ 1½
105 180 210
95 160 190
1 1½ 2
20 30 40
½ 1 1
Program: STANDARD
Bryning MÖRK
Soyafröna tillsätts efter den akustiska signalen.
Lökbröd
Ingredienser:
500 g 750 g 1 kg
1 1½ 2
180 250 360
120 250 240
1 1½ 2
½ ½ 1
110 180 220
90 150 180
30 40 50
Program: VITT BRÖD/FRANSKBRÖD
Bryning MEDIUM
Ingredienser
tsk. Torrjäst
g Vetemjöl typ 550
g Rågmjöl typ 1150
tsk. Salt
tsk. Socker
ml Vatten
ml Kärnmjölk
tsk. Surdegspulver från surdeg
g Soyafrön
tsk. Brödkryddor
Ingredienser
tsk. Torrjäst
g Vetemjöl typ 405
g Rågmjöl typ 1150
tsk. Salt
tsk. Socker
ml Vatten
ml Kärnmjölk
g Stekt lök
- 27 -