Wilfa BM-1 Instruction Manual page 43

500g 750g
1 1
180 300
120 200
1 1½
1 1½
1 1
180 290
Program:
Bruning:
vedebrød og rugbrød med soyafrø
Ingredienser:
500g 750g 1kg
1 1 1½
150 250 300 g
130 220 260 g
1 2 2
½ 1½ 1½
105 180 210 ml
95 160 190 ml
1 1½ 2
20 30 40
½ 1 1
Program: STANDARD
Bruning: MØRK
Soyafrøene tilsættes efter lydsignalet.
Løgbrød
Ingredienser:
500g 750g 1kg
1 1½ 2
180 250 360
120 250 240
1 1½ 2
½ ½ 1
110 180 220
90 150 180
30 40 50
Program: HVIDT BRØD / FRANSKBRØD
Bruning: MEDIUM
De ristede løg tilsættes efter det lydsignalet.
Hvedebrød
Ingredienser:
500g 750g 1kg
1 1 1½
OPSKRIFTER
Hvedebrød
1kg
1½ tsk.
360 g
240 g
2 tsk.
2 tsk.
2 tsk.
360 ml
STANDARD
MØRK
Ingredienser
tsk. Tørgær
Hvedemel type 550
Rugmel type 1150
tsk. Salt
tsk. Sukker
Vand
Kærnemælk
tsk. Surdejspulver fra surdej
g Soyafrø
tsk. Brødkrydderier
Ingredienser
tsk. Tørgær
g Hvedemel type 405
g Rugmel type 1150
tsk. Salt
tsk. Sukker
ml Vand
ml Kærnemælk
g Stegte løg
Ingredienser
tsk. Tørgær
Ingredienser
Tørgær
Hvedemel type 1050
Hvedemel type 405
Salt
Honning eller sukkerroesirup
Surdejspulver fra surdej
Vand