Wilfa BM-1 Instruction Manual page 13

Ingredienser:
500 g 750 g 1 kg
½ 1 1
225 370 450
¼ ½ ½
1 2 2
1 2 2
1 1 2
1 2 2
150 250 300
Program: STANDARD
Bruning: MEDIUM
Pizzadeig
Ingredienser:
Ingredienser
2 ts Tørrgjær
400 g Hvetemel
2 ts Salt
1 ts Sukker
3 ss Olivenolje
230 ml Lunkent vann
Program: DEIG
• Så snart programmet er ferdig; ta deigen ut av bakeformen.
• Smør en stekeplate med olivenolje og kjevle deigen utover.
• La deigen heve i romtemperatur i cirka 30 minutter.
• Dekk deigen med det fyllet du ønsker og la den steke i 15-25 minutter på 200 °C i en forvarmet
stekeovn til osten har smeltet jevnt utover og deigen er brun rundt kantene.
Hvete- og rugbrød
Ingredienser:
500 g 750 g 1 kg
1 1 1½
150 250 300
150 250 300
1 1½ 2
½ ½ 1
140 200 280
75 150 150
1 1 2
Program: STANDARD
Bruning: MEDIUM
Ostebrød
Ingredienser:
14
Ingredienser
ts Tørrgjær
g Hvetemel
kopp Hvetekli
ss Sukker
ss Melkepulver
ts Salt
ss Smør
ml Lunkent vann
Ingredienser
ts Tørrgjær
g Hvetemel
g Rugmel
ts Salt
ts Sukker
ml Lunkent vann
ml Yoghurt naturell, 3,5 % fettinnhold
ts Surdeigspulver fra surdeig
- 14 -