Philips HD9150 Manual page 35

- No cueza nunca carne, pescado o mariscos congelados. Descongele siempre completamente
estos alimentos antes de introducirlos en la vaporera.
postres dulces
- Añada canela a los postres en lugar de más azúcar para aumentar el dulzor.
Consejos generales
- Solo en modelos específicos: Para preparar arroz, debe añadir agua con el arroz en el recipiente
para sopa. Consulte la tabla de cocción al vapor para ver las cantidades.
- Cuando haya terminado de preparar el arroz, apague el aparato, remueva el arroz y déjelo en el
recipiente con la tapa durante 5 minutos. De esta forma obtendrá incluso mejores resultados.
- Puede utilizar el recipiente para sopa (solo en modelos específicos) para preparar sopa o pudin,
para cocinar arroz, para cocer pescado, para preparar verduras en salsa y para cocinar alimentos
adobados. También puede utilizar un recipiente ligero que quepa dentro de las cestas de vapor
para preparar estos ingredientes. En ese caso, asegúrese de que hay espacio alrededor del
recipiente para que el vapor circule correctamente dentro de la vaporera.
- Deje espacio entre los trozos de alimentos y distribúyalos uniformemente en la parte inferior
de la cesta.
- Si la cesta de vapor está muy llena, mueva los alimentos en mitad del proceso de cocción.
- Las cantidades pequeñas de comida necesitan menos tiempo de cocción que las cantidades
mayores.
- Si únicamente utiliza una cesta de vapor, tardará menos tiempo en cocer los alimentos que si
utiliza 2 ó 3 cestas.
- Si utiliza más de una cesta de vapor, deje que la comida se cueza durante 5 ó 10 minutos más.
- Los alimentos se preparan más rápidamente en la cesta de vapor pequeña (1) que en las cestas
de vapor de la parte superior.
- Asegúrese de que los alimentos se han cocinado completamente antes de comerlos. Esto es
particularmente importante en el caso de la carne de cerdo, la ternera picada y el pollo.
- Puede añadir alimentos o cestas con alimentos durante el proceso de preparación al vapor. Si
algunos ingredientes necesitan un tiempo de cocción inferior, añádalos más tarde.
- Los alimentos continúan cociéndose durante algunos minutos cuando la vaporera cambia al
modo de conservación del calor. Si los alimentos ya están bien cocinados, sáquelos de la
vaporera cuando finalice el proceso de preparación y el aparato cambie al modo de
conservación del calor.
- Si los alimentos no están listos, seleccione un tiempo de cocción superior. Es posible que
necesite añadir un poco más de agua en el depósito de agua.
- La vaporera se puede utilizar para calentar sopa precocinada en el recipiente para sopa (solo
en modelos específicos) o un recipiente ligero que quepa dentro de las cestas de vapor. Se
tardan 10 minutos aproximadamente en calentar 250 ml de sopa.
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